Juan Manuel Martín Hidalgo, miembro de la quinta generación de la bodega jerezana Emilio Hidalgo, se ha embarcado por segundo y último año en la aventura de reunir en Jerez una amalgama de vinos españoles de casi una treintena de zonas productoras del país y cuya selección tiene mucho que ver con su experiencia personal y pasión por el mundo de los vinos en general. Tras el éxito de la experiencia desarrollada el año pasado en los Claustros de Santo Domingo con motivo de la Ciudad Europea del Vino, Martín Hidalgo dará continuidad el próximo 26 de marzo, en vísperas de Semana Santa, a sus 'Vinos de España, una pasión', jornada que repite escenario y formato, pero en la que tendrán cabida algunas bodegas que no pudieron participar en la primera edición junto a otras que han mostrado especial interés por participar en la cita, hasta completar la nómina de 44 firmas bodegueras y 27 zonas productoras.

En la presentación ayer en el Ayuntamiento de la iniciativa, acto que contó con la asistencia del delegado municipal de Turismo y Fiestas Antonio Real, el bodeguero jerezano confesó que la de este año será la última edición de la cita "para no agotar el formato de un proyecto que rondaba en mi cabeza desde hacía tiempo", una iniciativa personal que surge de sus contactos y relación de amistad con diferentes bodegas españolas.

"La idea era traerlos a Jerez, traer cultura y riqueza, porque donde hay conocimiento, hay consumo, y hay valor", significó el promotor de la iniciativa, quien explicó que pese a que la dinámica, el emplazamiento y la duración es la misma, la jornada de este año "no es una segunda parte, sino una continuidad en la que el 95% de las bodegas participantes son nuevas, lo que da más valor a la muestra", en la que muchos de los propietarios y enólogos compartirán su experiencia con los jerezanos y visitantes.

Los vinos andaluces seguirán teniendo especial protagonismo en la jornada, en la que habrá presencia de caldos de Sevilla y Granada junto a los del Marco de Jerez, que están representados esta vez por la bodega del anfitrión, González Byass y Delgado Zuleta, firma sanluqueña con la que mantiene una especial relación Martín Hidalgo, que rinde además su particular homenaje con su incorporación al cincuentenario de la Manzanilla.

Junto a ellos, la muestra reunirá un "rico y diverso universo" de la enología española, "una colección de vinos importante, tanto de grandes bodegas como de proyectos pequeños en los que se cuida el producto al detalle", indicó Martín Hidalgo, quien explicó que esta iniciativa huye del formato comercial para dirigir sus miras a los jerezanos aficionados al vino, que tras las dos ediciones, habrán tenido la oportunidad de conocer y hablar con los creadores de "distintas interpretaciones de vino, hasta 400 vinos, de un centenar de bodegas y de 30 o 35 zonas productoras, que es lo que se quedará en Jerez".

El delegado de Turismo y Fiestas avanzó durante su intervención que 'Vinos de España, una pasión' abrirá sus puertas en Los Claustros el 26 de marzo en horario ininterrumpido desde las 11.30 a las 20 horas, si bien Hidalgo puntualizó que el acceso al recinto se restringirá a partir de las 19.30 por la experiencia acumulada tras la edición del año pasado, en la que la estancia en el interior se prolongó en exceso.

La otra restricción es el aforo de Los Claustros, por lo que se recomienda reservar con antelación las entradas, que pueden adquirirse al precio único de 20 euros a través de 'Ticketea' y de la web del evento -www.vinosdeespanaunapasion.com-. La entrada da derecho a la degustación tanto de los vinos como de los productos ibéricos de Covap, quesos de Teodoro García y caviar de Riofrío, empresas que junto al Ayuntamiento patrocinan la jornada.

Según Real, "Jerez vuelve a ser centro neurálgico del vino y de la actividad vitivinícola gracias a un evento que repite como muchos de los que se celebraron con motivo de la capitalidad europea del vino para quedarse en el calendario festivo".

Al hilo de la Ciudad Europea del Vino, el delegado municipal anunció que la UCA está ultimando el estudio sobre el impacto de la efeméride y recordó que el balance del primer semestre fue positivo, ya que se saldó con la participación de más de 600.000 personas en los distintos eventos organizados en la ciudad.