Jerez

Guía Peñín vuelve a encumbrar al vino de Jerez en su edición de 2017

  • La D.O. jerezana repite como la más valorada con 91,75 puntos de media seguida de Priorat

El vino de Jerez mantiene su supremacía en la Guía Peñín, en la que la Denominación de Origen jerezana repite en la edición de 2017 como la mejor valorada con una media de 91,75 puntos, punto y medio por encima de Priorat, que supera ligeramente los 90 puntos. El cuadro de las cinco mejores Denominaciones se completa con Valdeorras (89,83), Ribeira Sacra (89,42) y Rías Baixas (89,18).

La Guía Peñín 2017 incluirá más de 11.500 vinos puntuados, un nuevo techo histórico para el equipo de cata, que ha catalogado a un total de 174 vinos como excepcionales (95-100 puntos), lo que representa un 1,5% del total. Además, un 32% de los vinos poseen puntuaciones superiores a 89 y un 58% de los vinos que aparecerán reseñados en la Guía Peñín 2017 se sitúan entre los 85 y 89 puntos.

Por categorías, los vinos tintos siguen suponiendo el grueso de la Guía (el 56% de los catados), por delante de los blancos (26%), los espumosos (8%), los rosados (7%), y los generosos y otras categorías (3%), apartado este último al que se adscriben los vinos de Jerez y la manzanilla de Sanlúcar.

En términos generales, 48 Denominaciones de Origen (D.O.) suben su puntuación media respecto a la edición 2016, mientras que 14 bajan y 2 se mantienen.

Como novedad, la Guía Peñín ha modificado su sistema de relación calidad-precio, representado por 5, 4 y 3 estrellas, asignando rangos de precios a cada puntuación desde 85 puntos (categoría "Vino muy Bueno") hasta los 100 ("Vino Excepcional") con la intención de ser más rigurosos en la valoración de cada vino.

Este año, los vinos que han obtenido la mejor relación calidad-precio, definida en la Guía Peñín como vinos con cinco estrellas, apenas llegan al 10%, frente al 19% que se alcanzó el pasado año.

La Guía Peñín 2017 se presentará en el XVII Salón de los Mejores Vinos de España, que se celebrará el 27 de octubre en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid y que reunirá en un mismo espacio a las bodegas cuyos vinos han obtenido las máximas puntuaciones (93 o más puntos).

Comentar

0 Comentarios

    Más comentarios