Las organizaciones de productores del Marco de Jerez comparecerán hoy en rueda de prensa conjunta, algo insólito hasta la fecha, para denunciar públicamente la situación límite que atraviesa el sector, al borde del abismo por el desequilibrio estructural entre la producción y las ventas de vino.

Los viticultores ven como se acerca la próxima vendimia -en verano difícilmente se podrá mover nada- sin que tras meses de negociación con las bodegas y de contactos con las Administraciones públicas terminen de cuajar ninguna de las opciones que se han puesto sobre la mesa para, de un lado, buscar una solución a corto plazo al grave problema de excedentes que arrastra el sector y, de otro, lograr un acuerdo que garantice la viabilidad futura del sector.

Tras el rechazo del Gobierno a la solicitud de destilación de crisis -mecanismo con el que se asegura un precio mínimo por la destrucción del vino excedentario como mal menor- presentada por el sector el año pasado, y ante la escasa repercusión en la zona del arranque voluntario de viñedo financiado por Bruselas, en los mentideros del jerez se da prácticamente por hecho que el Ejecutivo central tampoco está por la labor de aprobar esta campaña la destilación de crisis.

Los representantes de la asociación de viñistas Asevi-Asaja, la de cooperativas Aecovi y la organización agraria Coag informarán en su comparecencia conjunta de los argumentos de la importancia coyuntural que tendría la destilación de crisis, principal argumento que esgrimirán ante el Ministerio de Medio Rural en la reunión que mantendrán la próxima semana con una alta responsable del departamento que dirige Elena Espinosa y que se perfila como la última oportunidad para 'convencerles' de la necesidad de aprobar este mecanismo excepcional.

Las asociaciones de productores pretenden despertar la conciencia de las autoridades para que reparen en el momento crítico del sector, en el que la actual coyuntura económica ha agravado aún más si cabe la prolongada crisis que padece el Marco, y que para los viticultores se traduce en una situación desesperada, sin precio de la uva en la presente campaña y sin perspectivas de poder colocarla en la próxima.

La comparecencia de los responsables de Asevi, Aecovi -hay que insistir en lo de histórica- se produce además en un momento de enfriamiento por la interrupción de Semana Santa en las negociaciones entabladas con las bodegas para diseñar una estrategia de futuro y en la que ambas partes no terminan de ponerse de acuerdo en la propuesta lanzada por los viticultores, y que la patronal bodeguera estaría dispuesta a aceptar con algunos matices, para que todo lo que entra en la botella de Jerez sea de la zona de origen.

La idea que defienden los viticultores es que los denominados productos complementarios -mostos concentrados, alcohol vínico, vino de color...- que se utilizan para completar el proceso de elaboración del jerez lleven necesariamente materia prima del Marco, aunque se puedan seguir produciendo fuera de Jerez, en particular en Castilla-La Mancha, donde tienen intereses industriales diversas firmas del Marco.

Las bodegas, por su parte, no han cerrado la puerta a esta opción, que sin embargo entienden que debe trabajarse a conciencia, con la realización de los correspondientes estudios que garanticen el abastecimiento y a un coste competitivo.

Del buen término de la negociación depende en gran medida que se cierre definitivamente el nuevo reglamento de la Denominación de Origen, asunto en el que llevan años de tira y afloja las organizaciones sectoriales y en el que la Junta de Andalucía exigió consenso para su aprobación.

Tras los cambios en el Gobierno andaluz, los productores y las bodegas confían en que la nueva consejera de Agricultura, Clara Aguilera, mantenga la línea de apoyo y colaboración con el sector de su antecesor en el cargo, Martín Soler, y los compromisos adquiridos en los últimos meses.