Cerca de un treintena de bares de la ciudad, en su mayoría del centro, se han unido a la celebración de la cuarta edición de la 'Feria de día'. Se trata de una iniciativa que la asociación de comerciantes Asunico llevará a cabo con la colaboración de las bodegas Lustau, a través de su marca La Ina, para promocionar el centro de la ciudad y "que no esté todo desierto por el cierre de los bares mientras que en el González Hontoria se concentra todo el público. Hay que aprovechar y dejar que los turistas y aquellos a los que no les guste la feria puedan disfrutar también de otras opciones", señaló Manuel García, presidente de Asunico, ayer durante la presentación. Para ello los establecimientos hosteleros adheridos a esta iniciativa abrirán todos los días y estarán ambientados con los típicos farolillos y con música de sevillanas, a la vez que ofrecerán vino La Ina.

El objetivo, tal como reiteran los comerciantes, se centra en extender la feria al centro y rentabilizarlo como recurso hacia los visitantes. "El año pasado fue todo un éxito y este año son más los bares que se han querido unir, pero por supuesto tienen que apostar por esta campaña para poder ver los resultados", explican desde Asunico, recordando que cada vez aumenta más el número de personas que acuden a estos bares. En concreto, en la edición anterior participaron 23 establecimientos y este año se han adherido cuatro más, "lo que demuestra que existen otras alternativas, ya que antes los bares siempre cerraban en Feria y ahora vemos que hay sitio para todos y no hace falta irse a trabajar al González Hontoria porque también el centro puede tener mucha actividad durante la semana".

Precisamente para dar a conocer esta otra alternativa a la Feria del Caballo, los organizadores han editado un total de 5.000 dípticos en los que se informa de todos los establecimientos que formarán parte de este 'Feria de día', así como de sus horarios, direcciones y platos más típicos. Los datos estarán tanto en español como inglés para llegar al mayor número de turistas. A esto se le unirá la promoción que se realizará directamente desde Lustau, ya que "mañana viernes día 30, habrá tres azafatas en puntos claves del centro de la ciudad y ofrecerán degustaciones de La Ina", explicó ayer Federico Sánchez-Pece Salmerón, responsable del Grupo Caballero (Bodegas Lustau).

En palabras de los organizadores, esta iniciativa que se celebrará de forma paralela a la Feria del Caballo "servirá de complemento ideal, porque aquí estamos acostumbrados a estar durante doce horas diarias metidos en el Real, pero no todo el mundo puede hacerlo y venir al centro puede ser un 'paroncito' que se agradece". Por si esto fuese poco, desde Asunico recuerdan que "los precios del centro no son los que hay en la Feria, aquí son mucho más bajos que en el Real y podremos disfrutar igualmente del vino La Ina que, aunque la marca es propiedad de Lustau, lo cierto es que ya forma parte del patrimonio de la ciudad".

Por estos motivos, Manuel García agradeció la colaboración de la bodega, cuyo responsable, Sánchez-Pece Salmerón, incidió en que desde Lustau "siempre hacemos un esfuerzo para que Jerez tenga el sitio que se merece tanto dentro como fuera de nuestras fronteras y esta campaña es una prueba de ello".