La Consejería de Economía, Innovación y Ciencia ha aprobado un incentivo de 558.173,40 euros para la puesta en marcha de Bioalimentación Infantil de Andalucía, S.L., una empresa que se ubicará en el Parque Tecnológico Agroalimentario de Jerez cuyo proyecto consiste en la investigación, desarrollo, producción y comercialización de alimentos infantiles basados en purés procedentes de productos de la agricultura ecológica. La empresa ofrecerá potitos infantiles ecológicos de multifruta, multiverdura y carne. Para ello, realizarán una inversión de 1,8 millones de euros en la adquisición de terrenos, construcción de naves y adquisición de bienes de equipo. Los objetivos del proyecto son satisfacer una demanda creciente de potitos infantiles ecológicos a través de una empresa con socios, tecnología y capital andaluz; contribuir a la valorización de hortalizas y frutas ecológicas andaluzas en general y gaditanas en particular, mediante la transformación de estas materias primas en un producto elaborado.