La bodega Maestro Sierra impartirá el próximo día 12, sábado, un seminario sobre vinos de Jerez en las instalaciones de la plaza de Silos para su importador y sus distribuidores en Estados Unidos

María del Carmen Borrego Plan, historiadora y bodeguera, inaugurará la jornada con una ponencia sobre la historia y la cultura de los caldos jerezanos, a la que seguirá otra ponencia, en este caso a cargo de José Luis Jiménez que se presenta bajo el título 'El antes y el después de El barril de Amontillado de Edgar Allan Poe. La presencia del vino de Jerez en la cultura norteamericana'. Los asistentes participarán en una cata a ciegas de varias tipologías de vinos de Jerez, que impartirá Francisco Salas, y el seminario concluirá con una visita a la bodega.