Juan Salido cerró en la tarde noche del pasado jueves el Curso de Enseñanza del Cante Flamenco que cada año durante todo el mes de noviembre celebra la Peña Tío José de Paula. El jerezano, conocedor del flamenco desde el punto de vista académico, ahondó en la granaína y la media granaína a lo largo de una ponencia que congregó a numeroso público en la sede de la institución en la calle Merced. Salido, miembro de la Cátedra de Flamencología, expuso con bastante claridad la temática, que complementó con extractos sonoros que sirvieron para explicar de una manera más concreta toda la información ofrecida. Primero enumeró las distintas versiones sobre la procedencia de este palo citando a algunos nombres ilustres como José Blas Vega, Frasquito Yerbabuena o La Pezeña, de quien se dice que Chacón se inspiró para dar ese toque tan personal a este cante.

En su recorrido se detuvo en definir los distintos tipos de voz (afillá, laína, redonda...) e incidió en diferenciar claramente la media granaína de la granaína, desglosando paso a paso los tercios. En su intervención, Salido ensalzó nombres claves como los de Chacón o Frasquito Yerbabuena, antes mencionados, aunque también ilustró el cante con otros artistas como La Paquera, La Niña de los Peines o Antonio Mairena, con el que cerró su discurso. Al término de su conferencia, Joaquín El Zambo y Antonio Higuero ofrecieron su versión de este cante para posteriormente invitar a algunos de los alumnos inscritos en el curso a subir a las tablas para poner su granito de arena.