De la nueva cocina a los fogones tradicionales

SI Juan del Junco es un buen exponente de la nueva fotografía conceptual en Andalucía, también podemos contar en estos días con una exposición de Juan Manuel Flores, uno de los fotógrafos locales que mejor han trabajado y trabaja los procesos tradicionales de la fotografía de siempre.

En la Torre del Agua de la Bda. de la Plata podemos contemplar las obras de Juan Manuel Flores. Trabajos a la goma bicromatada, virajes, clorobromuro, gelatina, almidón, etc…

Si la hora de lectura de este artículo aún lo admite, permítanme el símil entre la nueva cocina del autor de la exposición de Cajasol y la cocina tradicional de toda la vida, la cocina de los fogones de leña de Juan Manuel Flores. ¿Con cual me quedo? Sin duda, con las dos.

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