A rienda suelta

Manuel Moure Mmoure@diariodejerez.com

"Por San Andrés, el mosto vino es"... y un jamón

A una de cada diez cepas del Marco de Jerez les ha dado por florecer a finales de noviembre y, según me cuenta un veterano profesor del colegio de mis hijos, la semana pasada le llevó a su esposa un ramillete de azahares. No lo hizo con intención de perfumar ninguna estancia de su domicilio, sino para que ella se sorprendiera de lo loco que está el tiempo. Ayer, viendo evolucionar a los alevines de la Cruz Roja junto al Club Nazaret, no pude menos que quitarme el forro polar y contemplar el partido en camiseta, como si mayo se hubiera empeñado en hacerse presente sobre ese campito de albero y cal. El refrán reza que "por San Andrés el mosto vino es" y resulta que cuando la festividad del 'santo de la equis' llegó al calendario el pasado viernes, fue con ella con la que llegaron los primeros fríos intensos, esos que según la tradición nos traen el primer mosto sin necesidad de tanques refrigeradores. ¡Tiempo de locos! ¡Mundo de locos!...

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