Izquierda Unida ha iniciado una ofensiva en defensa del reconocimiento de la gallina andaluza sureña como raza autóctona de la provincia que persigue, previa catalogación, que ésta sea incluida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado. Con este objetivo, el coordinador provincial de Izquierda Unida y alcalde de Medina Sidonia, Fernando Macías, y el diputado provincial de IU, Antonio Alba, han mantenido este mediodía un encuentro con la Asociación Asidonense de Amigos de las Aves de cara a conocer las actuaciones que en este sentido está llevando a cabo la asociación y para trasladarle el texto de la moción que defenderá IU en el pleno de Diputación de la próxima semana en defensa de este reconocimiento.

El diputado provincial de IU ha defendido en el encuentro la necesidad de establecer "una estrategia común" entre las asociaciones de criadores, los ayuntamientos y la propia Diputación para que se pongan los recursos necesarios de cara a "identificar como propio un recurso que, sin duda, es generador de sinergias positivas a nivel económico y de desarrollo por sus implicaciones en el sector agropecuario, cultural y turístico".

Tal y como argumenta en la moción que defenderá el próximo miércoles, Alba ha recordado que la gallina sureña "como animal habitual en los corrales de Andalucía y particularmente de la provincia de Cádiz, ha estado acompañándonos siglo tras siglo, pero son pocos los textos antiguos donde se le reconoce como raza, diferenciándola de otras de su especie".

Por su parte, Macías ha resaltado "la importancia de la defensa de las razas autóctonas ligadas al territorio local, puesto que éste es uno de los pilares fundamentales de las políticas agrarias y ganaderas que deben desarrollarse en la provincia".