Los restaurantes veganos, vegetarianos y "flexitarianos" están más de moda que nunca con la cada día mayor preocupación por comer sano.

Besana Tapas instaura un día del bocadillo en su establecimiento. Cada miércoles ofrecerán uno de autor con la colaboración de la panadería Obando.

El arroz seco al estilo valenciano cuenta en la ciudad con varios restaurantes especializados que lo elaboran con éxito de crítica y público.

Recorremos seis de los templos de los calentitos, los churros de los gordos, situados en el centro de la ciudad.

El establecimiento ofrece en Umbrete y Sevilla una cocina sin pamplineo, de guisos de cuchara y productos cuidados, desde los bollos de pan de “El Puchero” hasta el marisco que traen desde Huelva.

La pastelería Bariloche abre un original negocio en Espartinas. Han transformado una antigua caravana como restaurante en la que sirven tapas y bocadillos.

Gazpacho, tartar de gambas, mini serranito, barquitos de pan recién hecho en salsa verde y atún encebollado, las principales incorporaciones a la oferta del establecimiento de Ovejas Negras.

La sirven tan sólo en temporada de higos desde hace dos años y el contraste de los sabores picante y dulce de sus ingredientes la han convertido en una de las favoritas de sus clientes.

Avalado por varios concursos internacionales como uno de los mejores maestros arroceros del país, el propietario del sevillano restaurante Otaola lidera el proyecto ‘Arrozante’ de Barceló Hoteles. Ya ha abierto cinco arrocerías dentro de la cadena hotelera en distintos puntos de Andalucía y prevé continuar con la expansión.

Taberna A la Mar cumple su primer año de vida acercando la gastronomía gaditana a este barrio de Sevilla que demanda la materia prima, traída directamente desde lonjas gaditanas, y el saber hacer gastronómico de la barbateña Manoli Lobon.