l La delegada de Empleo, Francisca Pérez Laborda, y el alcalde de Pechina, José Manuel Moreno, han inaugurado el taller de empleo 'Cocina en Pechina', en el que doce desempleadas mayores de 25 años se formarán durante un año como cocineras y camareras, especialidades que cuentan con una alta demanda de trabajadores en el pueblo. El proyecto, que promueve el Ayuntamiento de Pechina y cuenta con una subvención de la Consejería de Empleo de 261.686 euros, persigue la inserción laboral del alumnado que, durante los próximos tres meses, recibirá en la Casa de la Cultura del municipio la formación teórico-práctica precisa para su integración en el mercado laboral. Las participantes del taller de empleo se formarán en distintos aspectos propios de la actividad, como nutrición y dietética, seguridad e higiene.