Jerez

Amontillado Jalifa de Williams es 'el mejor entre los mejores' del 'Top Ten' de Akatavino

  • El palo cortado 'Dos Cortados' ocupa el sexto puesto en el ranking del concurso de sumilleres

El amontillado 'Jalifa Solera Especial 30 años VORS', de Williams & Humbert, ha logrado el primer puesto, con 98,5 puntos, dentro del Ranking Akatavino de los 10 Mejores Vinos Dulces y Generosos de España, en una selección realizada por 35 de los mejores sumilleres. Dentro del 'Top Ten' de esta clasificación, en concreto en el puesto número seis, también figura el palo cortado 'Dos Cortados', solera especial 20 años VOS, de la misma bodega, calificado con 96 puntos.

"En Pago Balbaína ocurren grandes cosas, entre ellas, el nacimiento de las uvas que a los 30 años de solera se convierten en un señor amontillado, en un Jalifa de la copa. Un vino lleno de verdad, de arrolladora personalidad y sobre todo de bondad, porque lo entrega todo, sin pedir nada a cambio, ¡Bueno, sí!, solicita un poco de atención, porque si logramos entender su lenguaje o entrar en su sintonía, entonces vamos a disfrutar como hace mucho tiempo. Enhorabuena. Os habéis convertido en Top con vuestro vino y un gracias enorme por parte de los profesionales de la sumillería, hostelería y restauración por dicha creación y el trabajo en elaborarlo." Estas son las palabras que dedica a 'Jalifa' el equipo de AkataVino dirigido por Antonio Jesús Pérez Reina y María Navarro, quienes junto a su comité, han catado tres mil vinos, seleccionando los 400 Mejores para la 'Guía Xtreme 2015', 180 de ellos nominados con más de 90 puntos. Y entre la veintena de dulces y generosos de la final, el jurado ha elegido el Top ten de los Mejores entre los Mejores, listado que encabeza 'Jalifa'.

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