Jerez

El Ayuntamiento ya piensa en mejorar el salón de 2018

  • El gobierno local tilda de "éxito" la gestión de la última edición, pese a las críticas generalizadas, "al conseguir el objetivo de ahorro" Asumen que la internacionalización es la meta a lograr

De "éxito". Así definió ayer el Ayuntamiento su gestión frente a la IX edición del Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos, Licorosos y Dulces Especiales, Vinoble 2016, celebrado entre el 31 de mayo y el 2 de junio en el Complejo Monumental del Alcázar. Este balance municipal fue expuesto por la teniente de alcaldesa de Empleo, Recursos Humanos y Deportes, Laura Álvarez, quien estuvo acompañada por el diputado provincial Jaime Armario y por el teniente de alcaldesa de Urbanismo, Dinamización Cultural, Patrimonio y Seguridad, Francisco Camas.

Álvarez destacó que el gobierno local está "muy satisfecho" con el desarrollo de Vinoble 2016 porque, en palabras de la teniente de alcaldesa, "se han conseguido los objetivos que se había propuesto". Entre los datos que para el Ayuntamiento avalan este triunfo municipal se encuentra el haber "conseguido cubrir los costes de organización consiguiendo el equilibrio que queríamos desde un principio". De esta forma, la delegada de Empleo destacó "el enorme ahorro que ha supuesto no contar con la figura del comisariado del salón, cuyo coste en ediciones anteriores rondó los 80.000 euros". Finalmente, el presupuesto de la última edición de Vinoble ascendió a 100.000 euros, mientras que los ingresos, "a falta de cerrar todos los puntos", se sitúan en los a 200.000. "La diferencia restante -desgranó Laura Álvarez- se reinvertirá en la próxima edición del salón. Concretamente, se destinará no sólo a mejoras de infraestructura, sino también a la puesta en marcha de una web y a la organización de actividades paralelas, que contribuyan a dar continuidad, divulgar y realzar el salón hasta la celebración de Vinoble 2018, para que sea aún mejor que el de este año".

Álvarez aprovechó la cita para dar un tirón de orejas al PP al decir que "esta edición del evento ha servido para consolidar el salón profesional. En el año 2012, Vinoble fue suspendido y en el año 2014 se hizo una edición mermada en sus pretensiones y objetivos. Veníamos de una mala situación, pero hemos conseguido reflotar la imagen de la marca Vinoble", añadió la teniente de alcaldesa antes de recordar que la organización de este evento ha sido realizada de forma íntegra por personal municipal. Precisamente, para la delegada, "organizar el evento y realizar el montaje con recursos propios ha sido una de las claves del éxito económico de la presente edición", por lo que agradeció y felicitó a la plantilla municipal, encargada en este aspecto.

En este sentido, el Ayuntamiento también se apuntó como éxito el número de visitas que tuvo la ya pasada edición, "unas 8.000, de las que más del 90% fueron de profesionales del sector, destacando sobre todo a 100 importadores exportadores internacionales que mueven un gran volumen de negocio", señaló Álvarez antes de confesar que durante la edición de 2014 hubo prácticamente el mismo público.

Como consecuencia de la afluencia de personas que acudieron al Vinoble de 2016 se desprenden, además, unos generosos datos de ocupación hotelera durante los tres que duró este salón. Los datos aportados por el Ayuntamiento señalan un lleno en los establecimientos hoteleros de entre el 80% y el 100% durante el transcurso del evento, así como "un movimiento notable en los establecimientos hosteleros de la zona".

Por otro lado, Laura Álvarez valoró el desarrollo de "un programa de catas récord, con mucha participación, y con una alta aceptación e interés en los contenidos mostrados". Asimismo, habló sobre la comercialización de expositores, que según los datos municipales "ha sido mayor que la edición anterior", con 49 stands, a lo que se suma un elemento añadido y es que "hemos aprovechado el desarrollo de esta edición para garantizar desde ya la continuidad en 2018 de un alto número de expositores". Así, estuvieron presentes en Vinoble más de 800 referencias de vinos y los organizadores calculan que se sirvieron 150.000 copas de estos caldos.

En cuanto al alcance en los medios de comunicación de todo el mundo, el gobierno local destacó "la importante repercusión mediática de Vinoble 2016, con 170 profesionales de medios de comunicación generalistas y especializados acreditados, que han ofrecido una cobertura nacional e internacional del evento".

El Ayuntamiento agradeció su aportación a las entidades colaboradoras, como el Consejo Regulador, la Diputación de Cádiz, y la Junta de Andalucía, cuya "contribución ha sido decisiva para el éxito de esta edición", enalteció Álvarez momentos antes de lamentar "la ausencia del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, aún más teniendo en cuenta que en la edición de 2014 el departamento ministerial contribuyó con 46.000 euros".

El diputado provincial Jaime Armario señaló, por su lado, que la institución "continuará apostando por Vinoble porque en este salón hay espacio para crecer y para promocionar la provincia". También habló sobre los dos showcooking bajo su organización, con degustaciones de platos de seis restaurantes de la provincia, acompañados de vinos de cinco bodegas, y un espacio expositivo con información y productos de la provincia. En este sentido, Armario aseguró que "los restaurante han enviado a Diputación cartas de felicitación por la iniciativa, en los que expresan su disposición a repetir la experiencia".

Francisco Camas reivindicó la marca Vinoble como "de titularidad municipal de gran valor, propiedad de todos los jerezanos", subrayando que "esta edición del salón se ha hecho muy bien, a pesar de las circunstancias difíciles en la que se encuentra el Ayuntamiento". Ambos tenientes de alcaldesa anunciaron ayer que a partir de ahora "se trabajará con todas las instituciones y entidades que han estado presentes o ausentes" en vistas de solucionar alguna de las quejas de esta pasada edición como la "internacionalización para engrandecer la próxima edición de Vinoble", apuntilló Camas.

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