Entre copas (la página del vino)

Leer ahorro donde dice integrar

  • La integración de estructuras de los consejos reguladores del vino y el brandy es el último paso en un proceso de ahorro de costes que se inició hace una década

Los Consejos Reguladores del vino y el brandy siguen adelante e incluso aceleran la decisión de integrar estructuras. Cuando se habla del tema se hacen continuos llamamientos a la 'operatividad', al 'aprovechamiento de sinergias', etc, etc, pero se evita utilizar la palabra 'ahorro', algo incomprensible si se tiene en cuenta que la cosita está como está y como está, para entendernos, es cani. Los ingresos que tienen actualmente los dos consejos son menguantes, ya que las dos se sufragan básicamente a partir de las ventas de vino y de brandy (en menor medida los derechos de viñas), ventas que en ambos casos van a la baja. Además, el brandy tendrá en breve el serio problema de que dos de sus principales marcas, 'Veterano' y 'Soberano', han salido de la denominación específica, por lo que dejarán de cotizar. [Por cierto, aunque no se espera un rally de salidas, este tema tiene al sector enfrentado, ya que algunas bodegas critican con dureza la decisión adoptada por Osborne y González Byass, hasta el punto de que el responsable de una bodega consultado por este medio habla abiertamente de "cisma" en el sector]. Si las instituciones ingresan menos per se, tampoco las bodegas quieren aportar más, al contrario. En una situación de crisis como la actual, las cuentas de resultados no permiten la más mínima alegría (máxime si se tiene en cuenta que la crisis en el Marco podría calificarse de pandémica). Ese es el contexto real en el que se mueve esta integración, una integración que para algunos era cuestión de tiempo desde el mismo momento que el Consejo del Brandy se instaló en el ala izquierda de la Casa del Vino, pero que en realidad es el último paso de un proceso que comenzó a finales de la pasada década cuando las bodegas decidieron que la factura institucional (consejos reguladores, Fedejerez) les resultaba muy onerosa. Así se explica la 'externalización' -con perdón por el palabro- que tuvo lugar por entonces de buena parte de Fedejerez (abogado, economista, relaciones públicas, etc), las estructuras comunes compartidas por los consejos estos años y los nuevos pasos que se van a dar en 2009. Poco más quedará entonces por adelgazar...

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