Aguacate
Mercados
El aguacate aspira a liderar la fruta tropical
España es el único proveedor comunitario de la Unión Europea. China y Oriente Medio empiezan a demandar el producto. Holanda reexporta el 27% del valor de la fruta. Enrique Colilles: Hacemos "real food" porque somos agricultores auténticos.
SIGFRIDO MOLINA. CEO de Sigfrido Fruit
“Siempre he oído que falta agua, lo que hay que saber es administrarla”
Sigfrido Fruit es una compañía que nació en 2013 con el objetivo de añadir valor al mercado de los subtropicales. Exporta a países como Francia, Holanda, Italia o Bélgica. Es uno de los referentes del sector y se caracteriza por la calidad, el talento y la innovación que imprime en su empresa.
Consumo
Recetas y consejos de salud para convertir al aguacate en tu gran aliado
La versatilidad del aguacate lo convierte en un esencial: ayuda contra la astenia, los problemas digestivos y la hidratación de la piel. Recetas originales y fáciles con aguacate.
Entrevista al director general de Trops
Enrique Colilles: “Hacemos realfood porque somos agricultores auténticos”
El responsable de Trops se queja de que los agricultores compiten con la industria de los ultraprocesados en desigualdad de condiciones. Los frutos rojos, "máximos exponentes de la real food".
Málaga
Trops lanza el primer guacamole Realfooding en colaboración con Carlos Ríos
“Es un guacamole que sabe a aguacate, porque contiene más del 90% de aguacate. Un superalimento, sano y saludable”, afirma el director general.
Entrevista a Xavier Equihua, CEO de la Organización Mundial del Aguacate
“Los españoles aman el aguacate”
El máximo responsable de la promoción de este cultivo destaca las cifras andaluzas y la proyección de esta "fruta de la vida".
Vivir
Recetas con aguacate, un 'postureo' saludable que no podrás evitar compartir en redes
Se ha convertido en uno de los alimentos más fotografiados en Instagram y es por ello que podemos encontrar cientos de combinaciones distintas con esta fruta. Aquí, parte de este recetario digno de 'influencers'.
Vivir
El aguacate: una fruta 'olímpica'
Los atletas nos enseñan cómo preparar recetas llenas de sabor, nutrientes y energía. ¿Conoces las cualidades del aguacate? ¿Sabías que es afrodisiaco?.
Empresas al día
Ecoculture Biosciences desarrolla la tecnología NHDelta para el aguacate
Logra un mayor crecimiento de las raíces y pelos absorbentes con el fin de evitar la caía y mejorar el tamaño.
Mercados
Trops busca al consumidor nacional para su aguacate
La compañía produce el 40% de esta fruta y de mangos en España y suministran a Europa.