Ángel León
Gastronomía
La gusana de mar, la nueva propuesta culinaria de Ángel León
El cocinero gaditano ofrecerá este cebo de pesca cocinado en áspic, al ajillo o con un pil-pil y cebolla marina.
Programa de Madrid Fusión
Ángel León ofrecerá una demostración de cocina en el stand de Chiclana
La ciudad contará con un papel destacado en la importante cita gastronómica que comienza el lunes en la capital.
Estrella Michelin
Un éxito que afecta a toda la gastronomía gaditana
El experto gastronómico Pepe Monforte considera que "es importante" que la cocina gaditana esté tan bien representada con seis estrellas Michelin, aunque cree que el nivel de sus fogones "es mucho mayor".
Provincia
Ángel León gana el premio a la sostenibilidad en la gala Michelin
Mantiene cuatro estrellas, tres de Aponiente, y Mantúa, de Jerez, logra la sexta para Cádiz.
Marinero en tierra
Así se saborea la Bahía de Cádiz a 600 kilómetros
Angel León transporta toda su esencia al menú del restaurante Glass Mar, en el hotel Urban de Madrid.
Vivir
49 estrellas Michelin participan en el evento Andalucía 360º
A los enólogos y bartenders se suman 25 chefs de referencia internacional, este miércoles 2 y jueves 3, en el Cartuja Center. Andalucía 360º reúne a los chefs, enólogos y 'bartenders' más reputados, en Cartuja Center.
Vivir
Andalucía 360º reúne a los chefs, enólogos y 'bartenders' más reputados, en Cartuja Center
Los próximos 2 y 3 de octubre, más de 7.000 profesionales del sector se darán cita en Sevilla para dar a conocer la calidad y el sabor de los productos de Andalucía. El cocinero Ángel León será el encargado de inaugurar el evento.
Provincia
El despesque sostenible de Ángel León regresa a los esteros gaditanos
Expertos en medio ambiente y de la industria alimentaria se unen ahora a los cocineros en su revolución sostenible.
Promociones
Colección de cuchillos Valira
Calidad, estética, funcionalidad y comodidad.
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