Brote de Listeriosis
Detectado un caso por posible listeria por el salmón ahumado marinado de Royal en Almería
El consejero de Salud de Andalucía ha señalado que el lote afectado ha sido retirado ya de los supermercados. Andalucía da la alerta sanitaria por listeria en el salmón ahumado marinado de Royal.
Andalucía da la alerta sanitaria por listeria en el salmón ahumado marinado de Royal
Según informan la presencia de 'Listeria monocytogenes' está por encima de los límites establecidos. La listeria es la bacteria que más tiempo tarda en mostrar el contagio.
Retiran varios lotes de productos cárnicos con listeriosis
AESAN informa sobre la presencia de Listeria monocytogenes en diversos productos elaborados por Embotits D’Oix. La listeria es la bacteria que más tiempo tarda en mostrar el contagio.
La Audiencia rechaza la recusación del perito de Magrudis por presentarla fuera de plazo
El tribunal avala la imparcialidad del experto por su condición de "funcionario público" que debe "servir con objetividad los intereses generales".
"La humanidad vencerá al virus con el conocimiento"
El portavoz técnico durante la crisis de listerioris, José Miguel Cisneros, participa del actual frenesí investigador en el mundo y afirma que "la esperanza es real". El médico jienense advierte del número de contagios en España y considera necesaria la autocrítica: "La valoración del riesgo fue equivocada".
La juez del caso Magrudis rechaza que declare el consejero de Salud
Una testigo declara a la juez que el plan de autocontrol implantado en la empresa era “correcto” y no le informaron del positivo.
La veterinaria del Ayuntamiento deriva la responsabilidad de la inspección a la Junta
Asegura que la "supervisión" no la hace el Consistorio, sino que la Junta hace "anualmente un plan de inspección y otro de supervisión, y se lo presenta al Ayuntamiento". La inspectora veterinaria María José O. B. dice que "se enteró por la prensa" del brote de listeriosis porque en principio pensaban que podría ser salmonella, más propia del verano.
La juez imputa a la inspectora veterinaria del Ayuntamiento en la causa de Magrudis
La inspectora declarará el 14 de febrero y su imputación fue solicitada por la acusación que ejerce Facua ante las "graves deficiencias" detectadas en dos inspecciones que llevó a cabo.
"La listeriosis en Andalucía nos alerta más que la comida rápida"
La directora del Programa de Enfermedades transmitidas por los Alimentos, agua y zoonosis intervino en el simposio internacional de listeria en Sevilla.
