La mayoría requiere de reserva previa, pero ofrecen una gama de vinos, paisajes y costumbres diferente. Son centros enológicos de diferente tamaño y filosofía pero con todo lo necesario para una jornada de ensueño en torno a las vides y el vino.

Se trata del Brut Nature elaborado por el método tradicional champagnoise a partir de la vendimia y selección manual de la uva ecológica pedro ximénez.

La organización hace un balance muy positivo de un evento "intergeneracional" que ha puesto al vino de la zona en el lugar que se merece.

La actividad se celebrará del 1 al 23 de mayo con la participación de Alvear, Robles, Pérez Barquero, Los Raigones, Cañada-Navarro, Cabriñana y La Primilla.

La tercera referencia de la marca, tras Tesalia y ARX, es un 'terroir' de Tintilla de Rota y Syrah. Un maridaje en El Bar de Paco Morales ha servido para dar a conocer un caldo muy versátil.

El formador, divulgador de vinos, y gran conocedor y estudioso de los vinos tradicionales andaluces y malagueños, Juancho Asenjo, será el anfitrión de las emisiones en directo.

La Academia de Gastronomía dedica un libro a los creadores de los mejores caldos españoles.

La empresa presenta el proyecto piloto de un humedal artificial para la depuración y reutilización de las aguas del viñedo, con un presupuesto que asciende los 40.000 euros.

La vinicultura gaditana rompe su hermetismo y se abre a originales conceptos. La última idea, ‘GuardiWines’, la primera bodega biodinámica andaluza.