Gastronomía
“En las barras ocurren cosas que no suceden en las mesas separadas”
Ha trabajado con algunos de los grandes maestros mundiales de la cocina. Actualmente es chef ejecutivo de la Escuela de Hostelería de Cruzcampo y miembro de la Academia de Gastronomía.
Turismo
La Diputación de Granada presenta una guía gastroturística de la provincia para posicionar el destino en el ámbito gastronómico
El repositorio digital incluye los productos más destacados, recetas, alojamientos y comercios de las siete zonas turísticas de la provincia. Granada mantiene su única Estrella Michelin en Loja y no suma nuevos reconocimientos.
Fitur 2024
Conciertos, deporte y gastronomía se darán cita en la I Feria del Legado Británico de Huelva este mes de junio
Durante cinco días, del 11 al 15 de junio, la capital se convertirá en el epicentro de la cultura británica. La Feria del Legado Británico: Gran apuesta del Ayuntamiento de Huelva en Fitur 2024.
VIVIR GASTRO
Las rutas de la tapa : vuelven los dos festivales gastronómicos de Pinos Puente
El municipio recupera esta fiesta que une la historia cultural y la diversidad culinaria pinera con estas dos experiencias.
Gastronomía
Historia y tradición gastronómica: la tapa granadina
Alfonso X el Sabio supuestamente ordenó que en las tabernas de Castilla se sirviese un bocado sólido junto al vino. Bares de Granada que llevan toda la vida y en los que vivir el verdadero espíritu de la tapa.
VIVIR Gastro
Los ocho chef granadinos que compiten en el premio Cordon Bleu: mira sus recetas
Los alumnos de alta cocina compiten con sus mejores elaboraciones, vota aquí tu favorita. El granadino Raúl Campillo, estudiante del CFP La inmaculada, fue el ganador de la pasada edición del Premio Promesas.
Vivir
San Antón en Guadix: afluencia masiva, comida y vino gratis, procesión y bendición de animales
No hubo incidentes en las fiestas gracias el extenso despliegue de Policía Local y Protección Civil de la localidad.
VIVIR GASTRO
Entra en el paraíso gastronómico de Granada: 5 platos típicos que tienes que probar
Desde las transmitidas con cariño de abuelos a nietos hasta las festividades que giran en torno a platos emblemáticos.
VIVIR GASTRO
Armilla de fiesta: Barra libre de mosto, Olla de San Antón a 1,5 euros y música en directo a un paso
Los beneficios de la "jarra solidaria" se destinarán a fines benéficos. Donde tengas la olla....
Toma nota
La receta de la mejor croqueta de España para hacer en este fin de semana
Juan Monteagudo, de Ababol, una estrella Michelin, venció el pasado año en el concurso de la firma de jamón ibérico Sánchez Romero Carvajal. La Jabugo, esa pizza que une España e Italia y que has de descubrir . Sánchez Romero Carvajal, guardianes de la tradición ibérica transmitida de generación en generación.