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Guadalcacín recibe a la Plataforma Iguales en la presentación de la I Feria Regional de ELAs de Andalucía

La Plataforma Iguales agrupa a 24 ELAs de Andalucía y representa al 94% de la población de todas las entidades locales autónomas andaluzas. La I Feria Regional de Andalucía se celebrará en La Bobadilla, Jaén, del 25 al 28 de este mes de agosto.

El salmón macerado al gin tonic del Bar Javi, primer premio de la IX Feria de la Tapa de Guadalcacín

El jurado compuesto por el chef Israel Ramos y la periodista gastronómica Paz Ivison ha valorado la originalidad, la presentación y los sabores y aromas de las tapas a concurso. La carrillada caramelizada con salsa medieval del Bar Vicolo se hizo con el segundo premio y el lomito de merluza en salsa de langostinos de Bar Piscina, con el tercero.