El establecimiento de El Mentidero disputó el lunes en Madrid una final a nivel nacional con una elaboración que llevaba ternera, chicharrón de Paterna, salsa tartufata y queso curado en ajo negro. El cachopo del bar El Trompeta de Cádiz reconocido como el Mejor de Andalucía en Oviedo. El cachopo más grande de España está en Cádiz.

Los 17 millones invertidos en el complejo de El Puerto duermen el frustrado sueño de un campus de excelencia turístico. La Fundación del Cádiz CF empieza a dar uso al edificio que se iba a dedicar a residencia.

Estas marcas, con todo tipo de cocina internacional, se encuentran en un momento de expansión en la ciudad gaditana. KFC regresa a Cádiz capital con un nuevo restaurante en la plaza de San Juan de Dios. San Juan de Dios ya tiene su McDonald's.

El establecimiento se situará en un local que está actualmente en obras en la esquina con la calle Nueva. La firma fue una de las primeras franquicias en la ciudad al tener un negocio en el Paseo Marítimo en los años 80. El edificio del antiguo Bar Novelty contará con dos viviendas. San Juan de Dios ya tiene su McDonald's.

El restaurante portuense, que tiene tres estrellas Michelin desde 2017, se reinventa con una nueva oferta culinaria para la presente temporada. El histórico lugar donde se encuentra el restaurante Aponiente. Aponiente, entre los 100 mejores restaurantes del mundo.

Reelección del máximo representante de la hostelería gaditana: "Más que retos, lo que me planteo ahora es continuar con los temas que seguimos teniendo pendientes”. Antonio de María y la polémica de las condiciones laborales en la hostelería. "No hay nada más bonito que ver a un cliente feliz".

La escuela gaditana, cuya titularidad pertenece a la Diputación Provincial y está ubicada en la Zona Franca, celebra este curso su 50 aniversario apoyándose en sus alumnos históricos. La Escuela de Hostelería no se irá de Cádiz. El traslado desde Valcárcel en el año 2013.

Se ha clasificado para una final con 13 aspirantes que se celebrará en el famoso Salón Gourmets. El cachopo más grande de España está en Cádiz. El cachopo del bar El Trompeta de Cádiz reconocido como el Mejor de Andalucía en Oviedo.

Baro, Los pabellones, el Lucero o Las palomas fueron algunos de los establecimientos de referencia que dijeron adiós en la última década. Cierra la marisquería Joselito, otro clásico de la hostelería de Cádiz. Los establecimientos comerciales emblemáticos que cerraron en Cádiz en los últimos 30 años.

La familia y la plantilla aseguran que “seguirán trabajando como se ha venido haciendo hasta ahora” tras el fallecimiento la pasada semana de este empresario. Piden que la plazuela del final de Plocia lleve su nombre.