jamon
Especial 40 Aniversario de Huelva Información
Análisis de la ganadería única de Huelva, cuyo reto es de la comercialización
El sector cárnico onubense afronta el salto tecnológico y comercial sin perder la elaboración tradicional y la pureza de la cabaña ganadera. .
San Fernando
San Fernando celebra hoy en el Parque la Feria Solidaria de Cortadores
La iniciativa, a beneficio de la campaña de los Reyes Magos, arrancará a las 12.00. La Feria Solidaria de Cortadores de Jamón regresa a San Fernando el 12 de noviembre. Reyes Magos inicia Ningún Niño sin juguetes "para tranquilidad de las familias" de San Fernando.
Provincia
Aracena acoge desde hoy lo mejor del jamón y el cerdo ibérico en su feria
Manuel Guerra: "Nuestra feria no solo celebra la excelencia gastronómica de nuestra comarca, sino que también resalta la importancia de preservar nuestras tradiciones y apoyar a los productores l. Feria del Jamón de Aracena: Estas son las actividades dedicadas al cerdo ibérico.
Robo con fuerza
Irá a la cárcel por robar tres jamones y dos paletillas en Peñaflor (Sevilla)
El acusado ha sido condenado a tres años y medio de cárcel, lo que impide suspender la pena. El juez cierra el caso de los tocamientos a una mujer en el aeropuerto de Sevilla al no haber denuncia de la víctima. A juicio cuatro responsables del SAT por llamar “negreros” a empresarios del transporte de mercancías en Sevilla.
Huelva, tu destino
Un producto de Huelva entre los 5 más caros del mundo
Por delante están un vino de casi medio millón de euros, un curioso cóctel de 12.000 euros, y un queso de cabrales por 20.500 euros, casi como un piso. ¿Pagarías lo que valen?. Dónde probar las mejores sardinas frescas en la playa de Punta Umbría. Tres restaurantes de Huelva donde comer bien y barato según la Guía Repsol. El bar de Ayamonte que te atrapa con solo 3 platos en la carta.
Conflicto

Jamoneros de Trevélez, "decepcionados" por no emprender la Junta acciones legales contra la IGP Jamón Serrano
Los afectados sostienen que la IGP Jamón Serrano que está tramitando el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación "devalúa las figuras de calidad diferenciada". En busca del aire acondicionado: Los municipios de Granada en los que el calor obligará a trasladar la sede electoral. Licitado por medio millón de euros el acceso directo a la Circunvalación del Polígono de Escúzar, sede del acelerador de partículas.
Huelva
El onubense Juan Bautista se propone batir el Récord Guinness de horas cortando jamón
Empleará 36 jamones que cortará en tres días, del 26 al 29 de abril, en la Plaza 12 de Octubre de Huelva. Siete horas cortando jamón en El Rocío por una causa solidaria.
Empresas al día
Jamones Granadinos exporta el 20% de sus ventas
Con la ayuda de Extenda participa en importantes feria de alimentación, como SIAL o Anuga. Visobath exporta en 40% de su facturación.
Provincia
El jamón de Jabugo y el flamenco se fusionarán en un espectáculo único
Las centenarias bodegas de Sánchez Romero Carvajal serán el escenario. España mira a Jabugo en el año en el que se convierte en Ciudad Gastronómica.
Gastronomía
Un almeriense opta a ser el mejor cortador de jamones de España
Antonio Ortuño Gómez es tercero de Andalucía y este fin de semana compite en la final del Campeonato de España de la Liga Nacional en Huelva. Su formación la llevó a cabo con Cristo Muñoz, una eminencia de la profesión.