nutrición
Carlos Ríos. Dietista-nutricionista.
"La alimentación debe ser un placer"
Empresas al día
El acuerdo entre Capsa y Liquats Vegetals sobre bebidas vegetales no prospera
Sólo ha durado dos meses pues entró en vigor a primeros de febrero. Capsa cuenta con dos ofertas para la factoría de Sevilla.
Vivir
La leche, la segunda bebida más hidratante
El catedrático en Nutrición Deportiva Antonio Escribano se apoya en una investigación británica que se basa en el análisis de 13 bebidas en 72 sujetos tomando como referencia la cantidad de tiempo que un fluido permanece en el cuerpo antes de excretarlo a través de la orina.
Vivir
Los beneficios de tomar 49 pistachos al día
Comer esta cantidad del fruto seco permite llegar a las comidas principales sin tanta hambre. 49 pistachos, 28 gramos, equivalen a 164 calorías, menos calorías que la misma cantidad en nueces, anacardos, almendras o avellanas.
Entrevista a Melisa Gómez, nutricionista
"La fruta real no se debe sustituir"
Con el cocinero Juan Llorca, con el que ha escrito varios libros, acaba de lanzar '¡Puaaaj!', consejos y recetas sobre una buena alimentación en forma de cuento.
Nutrición
El 40% de hogares españoles consume productos sustitutivos de la carne
Los españoles buscan más de 400.000 recetas 'veggies' en internet. Los alimentos que mejorar tu estado del ánimo.
Entrevista al consejero delegado de Vellsam
Francisco Castillo: “Vellsam quiere dar voz a la investigación de la Universidad”
Vellsam Materias Bioactivas ha puesto en marcha con la Universidad de Granada el aula de empresa “Vellsam-UGR para la Innovación en Nutrición y Salud”. “Más de la mitad de nuestros productos son ecológicos”. Vellsam participa en el Congreso de Frutos Rojos.
Luis J. Morán | Decano del Colegio Dietistas-Nutricionistas de Andalucía
"El ayuno no es una solución mágica a los excesos"
Día Mundial de la Alimentación
Los diez alimentos que favorecen la fertilidad
Los frutos secos y el pescado azul potencian la ovulación y mejora la capacidad del esperma para fecundar. Siete de cada diez españoles no siguen la dieta mediterránea. .
Nutrición Infantil
Detectan un déficit en el consumo de lácteos entre los niños andaluces
Un estudio revela que el 11% de los niños no toma nunca, o menos de tres veces a la semana, yogurt y leche. Dieta Mediterránea, estilo de vida.