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UNIVERSIDAD
Un futuro de batas blancas
Medicina y Enfermería son las titulaciones más demandadas en Andalucía. Biotecnología está de moda y ocupa el primer puesto en la Pablo de Olavide. Cada vez menos estudiantes optan por las Filologías.
Revista de Andalucía
El amor en tiempos de guerra
LA CARTA
El aceite: Claudium
Bicentenario de Bailén
Héroes de la independencia
Teodoro Reding fue el héroe de la batalla, el general Castaños el cerebro militar y Francisco Saavedra la cabeza política. Junto a ellos aparecen protagonistas secundarios, cada uno con un papel en el suceso.
LA CARRETERA
Apuntes de la gira interminable
El alcornocal andaluz
Corcho para salir a flote
Arranca la campaña del descorche en el Parque Natural de Los Alcornocales, productor de más de la mitad de la materia prima que se extrae en Andalucía. El sector no atraviesa un buen momento.
MÚSICA EN DIRECTO
Palabra de Dylan
Poco antes de emprender la gira que en julio le devuelve a Andalucía, el de Minesotta definió el mundo de la música como “un hatajo de basura”.
Bicentenario de Bailén
La batalla reconstruida
Unos 14.000 españoles se enfrentaron a campo abierto contra 11.000 franceses > Unos y otros se encontraron en Bailén sin esperarlo e iniciaron inmediatamente el combate. La lucha por el agua y la artillería, algunas de las claves que explican el resultado.
GASTRONOMÍA
La receta: Lomo de bonitos con tomates aliñados
CIENCIA
Fuera de juego
¿Por qué los jueces de línea se equivocan tanto señalando el ‘orsay’? El problema se llama paralaje y es un curioso efecto óptico que se da en las cámaras réflex y que se produce siempre que el asistente no está en línea, sino más adelantado que el último defensor.