La plataforma de defensa de la viña (Pladevi) denuncia el encorsamiento que sufren los viticultores del Marco de Jerez por la falta de transparencia tanto del contenido de las normas por las que se rige la denominación de origen como de su aplicación.

Según Pladevi, "la ausencia de un marco normativo sólido y estable perjudica las decisiones de inversión de las empresas y puede tener además otros efectos perversos, como desincentivar la entrada de otros operadores", en alusión al a situación actual de los viticultores que no se sienten representados por las organizaciones sectoriales con presencia en el pleno del Consejo y que se ven atados de pies y manos a la hora de adentrarse en el agroturismo o comercializar sus vinos.

En este sentido, la plataforma pide claridad en los criterios que determinan qué operadores pueden operar, las restricciones y su justificación, ya que la falta de transparencia "suele ser una barrera de entrada al mercado que protege a los ya establecidos en detrimento de los entrantes, menos conocedores del marco normativo, sus lagunas y peculiaridades".

En este sentido, la plataforma de defensa de la viña del Marco también plantea la mejora en el acceso a la información de las decisiones sectoriales que se aprueban en el Consejo Regulador, al que pide un registro público y permanente de las circulares que emite por mandato del pleno, para lo que propone a la institución del vino publicarlas a través de su página web.