La zambomba es una manifestación cultural de interés etnológico en el que desde siempre ha reinado el carácter grupal, popular y la espontaneidad.  Sus principales focos se ubicaban en espacios donde la colectividad se hacía patente, es decir, patios de vecinos, corrales y corralones de casas grandes, plazas y las propias calles en las que el pueblo recordaba textos aprendidos por tradición oral y de temáticas diversas.

El 9 de diciembre de 2015, el Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía aprobó la inscripción en el Catálogo General del Patrimonio Histórico, como Bien de Interés Cultural, “la actividad de interés etnológico denominada la zambomba, en Arcos de la Frontera y Jerez de la Frontera (Cádiz)”, según se recoge en el decreto 503/2015.

ZAMBOMBAS EN JEREZ 21 DE DICIEMBRE

Bar Juanito

• Calle Pescadería Vieja.
• 14.00 horas.

El Mercado de Belén

• Jardines del Palacio del Virrey de Laserna. Calle Santa Isabel.
• Hora: De 14.00 horas hasta 23.00 horas.

Tabanco Cruz Vieja

• Calle Barja, 16.
• Hora: De 14.30 horas hasta 21.30 horas.

Hermandad de la Vera Cruz

• Casa de Hermandad (Calle San Juan, 5).
• Hora: 15:00 horas.

Casa Sánchez

• Calle Circo, 4.
• Hora: 17:00 horas.

Restaurante Hontoria Garden Bar

• Avenida Álvaro Domecq.
• Hora: 17:00 horas.

Tabanco La Garrafa

• Calle Compañía de María, 2.
• Hora: 18:00 horas.

Las Cuadras

• Plaza de la Asunción, 2. Actuación de 'Flamenkería'.
• Hora: 19:00 horas.

Pub Don Juan

• Calle Letrados, 2.
• Hora: 19:00 horas.

Bar La Moderna

• Calle Larga, 67.
• Hora: 20:00 horas.

Bar Escuela

• Calle Jerez, 13 (Guadalcacín).
• Hora: 21:00 horas.

Asoc. Vecinos de San Miguel

• Cruz Vieja. 
• Hora: 21:00 horas.

Restaurante Tendido 6

• Calle Circo, 12-14. 
• Hora: 23:30 horas.

Canterbury

• Calle Circo, 12-14. 
• Hora: 23:30 horas.