Cuatro bares y restaurantes imprescindibles si visitas Sanlúcar de Barrameda
Dejando a un lado los clásicos de Casa Balbino y Bigote, llegan estos bares recomendados por los propios locales
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Sanlúcar de Barrameda goza de un privilegiado entorno medioambiental. Junto al Río Guadalquivir y el Coto Doñana, este rinconcito gaditano es popularmente conocido por su 'buen comer' y su manzanilla bien fresquita que sabe 'a gloria bendita'.
Si recorres los kilómetros de su conocido y famoso paseo, Bajo de Guía, encontrarás diferentes bares y restaurantes donde comer sus conocidas tortillitas de camarones o tomarte un buen sorbito de Barbadillo. Sin embargo, alejándonos de los tópicos sanluqueños y de los clásicos como el conocido Restaurante Casa Bigote, donde comerás los mejores langostinos de Sanlúcar, y Casa Balbino en la céntrica Plaza del Cabildo, encontrarás también multitud de establecimientos donde comer 'de categoría'.
Cuatro bares que son puro Sanlúcar
Nos adentramos en la Sanlúcar profunda y andamos junto al puerto de Bonanza. Cocina marinera tradicional con muy buena calidad-precio en el bar La Campana, la combinación perfecta de tapas deliciosas y una gran variedad de guisos de la tierra. Sus platos más conocidos son la cazuela de corvina con almejas y langostinos y su peculiar salpicón de marisco.
En Bajo de Guía, además del famoso Casa Bigote, encontramos otra variedad de restaurantes y gastronomía de buena calidad. Destacamos el restaurante La Lonja, la innovación de un restaurante de sabores distintos sin salir de Sanlúcar de Barrameda y de sus productos de origen. Una cocina innovadora y diferente dentro de este rinconcito gaditano. Aunque su carta es bastante dinámica y varia en función de la temporada, destaca su tartar de atún y las croquetas de carabineros.
Situado también en el corazón de uno de los barrios marineros más emblemáticos y turísticos de Sanlúcar, encontramos el Restaurante y Marisquería Poma, conocido por su particular forma de elaborar y servir su plato de puntillitas, 'Puntillitas al Ajillo', uno de sus platos estrella. El Restaurante Poma es 'bajo guía puro'. La calidad es excepcional. Su atún encebollado es una auténtica joya.
Si nos adentramos en el centro de la ciudad y nos situamos en la Plaza Cabildo, encotraremos la conocida Taberna Cabildo, otro top de Sanlúcar. Te ofrece una gran variedad de guisos marineros con los que podrás saborear Sanlúcar en cada cuchara.
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