El protagonista del sushi es el arroz, y ni vale cualquier tipo de arroz ni se puede preparar de cualquier manera.

Una ingesta inadecuada condiciona la salud a largo plazo y la probabilidad de padecer obesidad o hipertensión.

Se trata de una sensación común de malestar en la parte superior del abdomen, que a veces se acompaña de náuseas, vómitos, hinchazón abdominal, acidez o digestión pesada.

Más de 5 millones de personas en España tienen diabetes. Con motivo del Día Mundial, analizamos algunas claves sobre la importancia de una correcta nutrición ante la enfermedad.

El brócoli, los grelos, la col, la coliflor y el repollo son algunas de las verduras que presentan propiedades saludables.

Esta franja es el momento ideal para aprender a comer bien, según un estudio sobre formación de padres y madres.

Varios estudios recientes explican las vías que está desarrollando la investigación biomédica para hallar un medicamento capaz de frenar la obesidad sin mover un dedo.

Esta bebida fermentada posee un aporte energético muy bajo ya que una caña de cerveza tradicional de 200 mililitros contiene sólo 84 kilocalorías.

Un estudio señala además que el 8% de los niños no desayunan todos los días, lo que puede repercutir en su desarrollo y causar una hipoglucemia.