-¿Qué le pone y qué le quita al Festival de Jerez?

-Qué comprometido, ¿eh...? Le pondría más días y, sobre todo, le añadiría otro espacio escénico intermedio. Otro teatro para que pudiese venir más programación porque el Festival es una referencia muy importante.

-¿Recuerda el sitio más extraño en el que actuó?

-Fue un sitio muy alternativo en Berlín, había pocos metros de escenario, casi la cocina de mi madre y con una columna en medio.

-¿Quién tiene más compás Rajoy o Zapatero?

-Toma, toma, toma. Yo ahí no me meto (risas).

-¿Qué palo da más palo?

-La soleá y la seguiriya.

-¿Qué le da más miedo los aviones o la crisis?

-La crisis, pero vamos, con diferencia.

-¿Con quién se parte la camisa Olga Pericet?

-Con cualquier persona que sea generosa y actúe siempre de corazón.

-Doctora Pericet, ¿qué diagnóstico presenta la danza y flamenco actualmente?

-Qué comprometío (risas)... Está como bipolar. Presenta un nivel muy bueno, a nivel de bailarines, bailaoras, se está bailando muy bien, pero a la vez hay una crisis de apoyo total. Necesitamos un poquito de más apoyo y promoción porque todo eso te lo tienes que buscar tú. Encima que estamos en crisis, hay que pensar después en poder moverlo. Hay poca producción, muy poca ayuda.

-Si hubiera Oscars en el mundo del flamenco o la danza, ¿quién cree que debería haberlo recibido ya?

-Muero con la gente antigua y rancia. Se lo daría a mucha gente, como Fernanda, La Paquera, Agujetas... A nivel de baile, pienso que Antonio está un poco olvidado.

-¿Quién da más el cante en el flamenco actual?

-Siempre está dando el cante, en el sentido de que te lo encuentras en todos sitios, Miguel Poveda. Está dando el cante para bien.

-¿Con quién soñaba con marcarse un paso a dos?

-Pues soñaba con Belén Maya, y realmente estoy súper contenta porque he cumplido el sueño.

-¿Usted es más artista de Actimel que de oloroso? ¿Se cuida usted mucho?

-Yo el oloroso y el jamón bueno, de pata negra si puede ser.

-¿Cómo se realiza en su ambiente doméstico? ¿A qué dedica el tiempo libre?

-Escucho mucho flamenco y me gusta mucho guisar. También hago pilates, yoga...

-¿De qué va Olga Pericet por la vida?

-No voy de nada. De persona, de amiga, creo.

-De no haber sido artista en esta vida, ¿qué habría elegido?

-Artista, estaba condenada.