La Asociación ‘Hostelería de Jerez’ hace una petición formal al Ayuntamiento de Jerez para poder disponer de luz de obra durante los días de montaje de las casetas de feria.

En un comunicado, aseguran que "después de habernos reunido con diferentes empresas de montaje eléctrico, entendemos que existen posibilidades para llevar a cabo esta petición, ya que el disponer de corriente eléctrica provisional (luz de obra), los días previos a la inauguración nos daría numerosas ventajas".

El hecho de poder tener suministro eléctrico durante estas dos semanas anteriores "nos reportaría a todos (montadores de casetas, hosteleros, empresas eléctricas, fontaneros, empresas suministradoras de maquinarias de frío y bebidas, etc…), numerosas ventajas y poder afrontar mucho mejor el día de la inauguración y los días previos".

Además, esta circunstancia serviría para "prescindir de generadores de electricidad a gasolina con los prejuicios que pueden acarrear"; "sería de gran ayuda y más fluidez para todos los profesionales de montaje que allí se precisan(carpinteros, yeseros, pintores, fontaneros, electricistas, decoradores, etc…); "las empresas eléctricas pueden ir probando sus instalaciones y también se pueden ir probando la cantidad de grupos de frío y neveras"; "los hosteleros podemos recepcionar con más tiempo las mercancías perecederas y almacenar las debida mente y poder empezar mucho antes su elaboración".

Asimismo, "al poder tener más fluidez en el montaje, las casetas pueden estar terminadas mucho antes y listas para la solicitud del Boletín eléctrico definitivo"; "igualmente, los días previos a la inauguración oficial, los paseos y calles estarían mucho más despejados de vehículos al estar ya terminados el montaje, las instalaciones y equipamientos necesarios".