Juan Carlos Garrido Gallardo, jerezano afincado en Dos Hermanas, se hizo con el título de campeón de España de la Liga Nacional de Cortadores de Jamón días atrás en Bonares (Huelva), donde superó a siete de los mejores cortadores nacionales llegados de Toledo, Sevilla, Córdoba, Badajoz, Almería, Jaén y Málaga.

Natural de Jerez de la Frontera, Juan Carlos Garrido lleva viviendo desde 2013 en Dos Hermanas, donde regenta su propio negocio, El Portaviandas, tras trabajar en la hostelería y supermercados. Desde que comenzó a concursar en el corte de jamón profesional, atesora numerosos premios y galardones, entre ellos el título de campeón del mundo 2018, campeón de Andalucía 2023 y campeón de España 2022 además del recientemente logrado en la Liga Nacional.