El Foro Indeco apuesta por el desarrollo de la industria vitivinícola

La filial de Microsoft en España y el Ministerio de Industria y Comercio se han unido para impulsar el Foro Indeco, un espacio de debate donde los empresarios andaluces del sector se han unido para compartir conocimientos acerca de los nuevos retos y el actual escenario de la industria de la alimentación y las bebidas en el marco de la Unión Europea, la gestión integral y la trazabilidad, entre otros asuntos.

La trazabilidad en la industria del vino fue la que protagonizó el contenido de estas jornadas que se celebró en la ciudad. Durante estas citas se analizó la importancia que han cobrado las nuevas tecnologías para el desarrollo y consolidación del sector vitivinícola. El programa es una apuesta por el desarrollo de las iniciativas de este sector en Andalucía a través de la tecnología, y busca contribuir a impulsar su productividad proporcionando a los empresarios las claves para una gestión óptima de sus organizaciones.

El presidente del Foro, Miguel Ángel Robles, apuntó que "la industria vitivinícola tiene que aplicar la trazabilidad, conocer el camino que sigue el vino desde la vid hasta el consumidor, por varios motivos. Es evidente que el primero de ellos pasa por el cumplimiento de las normas desarrolladas por la Unión Europea en torno a la calidad y seguridad alimentaria, pero tal vez este no sea el más importante. La innovación que representa en las empresas del sector acometer un proyecto de puesta en marcha de trazabilidad, sí es en mi opinión, un factor determinante".

Francisco Pérez-Olaeta, director de marketing de Microsoft Business Solutions, destacó que "Foro Indeco responde a nuestro compromiso de fomentar aquellas iniciativas que buscan incrementar la productividad de las empresas españolas. Esperamos contribuir con nuestra experiencia a hacer de este Foro una referencia de buenas prácticas para los directivos españoles en donde encuentren soluciones específicas para los retos de su negocio".