'Montesierra' suma sus productos al proyecto de alta cocina 'Universo Santi'

La empresa cárnica Montesierra sumará sus productos a la alta cocina de 'Universo Santi', promovido por la entidad sin ánimo de lucro Fundación Universo Accesible y que cuenta con el objetivo de ser un espacio en el que se dan la mano la mejor cocina de producto y la integración de la discapacidad.

'Según han indicado a Europa Press desde 'Universo Santi', Montesierra se une al proyecto aportando productos ibéricos de todo tipo: desde carne hasta embutidos. "El respeto por la calidad y el cuidado del producto desde la dehesa hasta la mesa de Montesierra, ha hecho posible que un proyecto que cuida tanto el producto y la materia prima como universo Santi, introduzca en su cocina sus ibéricos", han añadido. Como es sabido, el proyecto se ubica en la finca 'El Altillo'.