En abril del año pasado había 5.814 empresas inscritas en la Seguridad Social en Jerez, récord absoluto de la serie histórica iniciada en 2011 y doce más de las registradas a finales de 2023.

El término municipal cerró el último año, sin embargo, con 5.802 empresas, ocho menos que las alcanzadas un mes antes –en noviembre había 5.810–, pero 59 más que las computadas en diciembre de 2022, lo que supone un incremento interanual del 1,02%.

El dato de diciembre de 2023 es el mejor cierre del año desde que existen estadísticas sobre las empresas inscritas en la Seguridad Social –el Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía (IECA) publica mensualmente esta estadística, que hasta marzo de 2020 tenían periodicidad trimestral– , todas aquellas que cuentan con algún asalariado y que en la última década acumulan una subida del 15%, que se corresponde con un aumento de 751 empresas. El crecimiento de empresas inscritas desde la pandemia asciende a 357, que en términos relativos equivale a una subida del 6,55%.

Evolución por sectores y ramas de actividad

Jerez arrastra una dependencia cada vez mayor del sector servicios, que aglutina la inmensa mayoría de las empresas inscritas, en concreto ocho de cada diez hasta totalizar 4.596 al cierre de 2023, doce más que las registradas en noviembre (+0.26%) y 46 más que las computadas un año antes (+1%).

Dentro del macrosector servicios, destaca la rama de actividad del comercio (al por mayor y al por menor) y la reparación de vehículos de motor y motocicleta, a la que se adscriben a finales del último ejercicio 1.490 empresas, casi el doble que las vinculadas a la hostelería (765), que supera con creces a las actividades profesionales, científicas y técnicas (387) y al transporte y almacenamiento (324).

La actividad comercial, sin embargo, pierde cuatro empresas en el último año (-0.6%), una menos de las que se dejan las actividades profesionales, científicas y técnicas (-1.3%). La hostelería, por contra, suma 18 entidades en el mismo periodo (+2.4%), en el que el transporte y almacenamiento gana 28 (+9.45%).

El resto de sectores productivos se mueven por debajo del medio millar de empresas inscritas, caso de la construcción, en cuyo registro constan al cierre de diciembre 470 entidades, cuatro más que un año antes (+0.9%), pero 16 menos que en noviembre (-3.3%).

Las empresas industriales inscritas en la Seguridad Social en diciembre se sitúan en 383, siete menos que las reflejadas en 2022 por las mismas fechas ( -1.8%) y ocho menos que las alcanzadas en noviembre (-2%).

La agricultura ocupa el cuarto y último lugar en el desglose sectorial con 353 entidades, 16 más que las inscritas un año antes (+4.7%) y cuatro más que las registradas en noviembre (+1.1%).

Cuestión de tamaño

Las microempresas, como se definen aquellas entidades que cuentan con menos de diez asalariados para el desarrollo de su actividad económica, representan casi el 85% de las empresas inscritas en el municipio jerezano, hasta un total de 4.791, de las que 2.838, tienen entre uno y dos trabajadores por cuenta ajena, con lo que vienen a ser la mitad del total de empresas de Jerez.

A mayor número de empleados, menor número de empresas. En el tramo de entre 3 y 5 trabajadores figuran 1.292 entidades, que se reducen a 661 en el siguiente escalón de las microempresas, el que culmina con un máximo de nueve asalariados.

El número de microempresas se ha reducido en siete unidades y el -0.15% respecto al cierre del ejercicio anterior, si bien las de menor tamaño, las que no pasan de dos empleados, aumentan en más de una treintena, 32 para ser exactos y el +1.15%. Por contra, las empresas de tres a cinco asalariados se reducen en 25 (-1.9%), mientras que las de seis a nueve empleados bajan en 14 (-2%).

Las pequeñas empresas, con más de diez trabajadores pero menos de 50, se quedan en 861 unidades, seis veces más que las medianas, como se considera a las que están en puertas de los 250 asalariados, de las que Jerez únicamente cuenta con 130.

El incremento interanual de las pequeñas empresas -entre diez y 49 trabajadores- se dispara, no obstante, por encima del 7%, que se corresponde con 54 nuevas entidades inscritas netas, 35 de ellas en el tramo de menos de veinte asalariados.

A partir de 250 trabajadores, se habla de grandes empresas, tramo en el que la ciudad únicamente tiene en cartera una veintena de entidades, que en su caso son dos más que las que había en diciembre de 2022 (+11.1%). No es baladí, porque entre estas dos empresas inscritas generan 500 puestos de trabajo, como mínimo.

Naturaleza jurídica

Por la forma jurídica destacan dos grupos, el de las empresas en manos de persona física y el de las sociedades limitadas, así llamadas por la limitación de la responsabilidad de los socios por las deudas sociales frente a terceros. Dentro de las primeras, las representadas por una persona, al cierre de 2023 hay 2.217 empresas inscritas 47 menos que las registradas un año antes (-2%). Las limitadas las superan con 2.685 y 68 más que las inscritas al cierre del ejercicio anterior (+2.6%).

También descienden las sociedades anónimas, que bajan hasta las 310 en diciembre del año pasado, cuatro menos que las registradas en 2022 por las mismas fechas (-1.3%).

Las sociedades cooperativas repiten resultado con un total de 67 empresas inscritas al cierre de los dos últimos años, no así las recogidas dentro del apartado de otras formas jurídicas, que retroceden hasta 463 entidades, 18 menos que las computadas en el último mes de 2022 (-3.74%).

Más empresas, menos establecimientos

El aumento de las empresas inscritas en la Seguridad Social contrasta con el fuerte descenso de los establecimientos con actividad económica en la ciudad, que salda 2023 con 11.193 negocios tras el cierre de 457 (-3.9%). La cifra se sitúa por debajo incluso de la registrada en 2020, el año de la pandemia en el que se alcanzaron los 11.276 establecimientos, 83 más que en la actualidad.

Comercio, transporte y hostelería, que agrupan 4.502 establecimientos, pierden 268 en el último año (-5.6%). El total de los servicios se sitúa en 5.292, 79 menos que en 2022 (-1.5%). La construcción, por su parte, se deja 91 para cerrar el año con 885 (-9.3%). Y la industria acaba el año con 514 y 19 menos que el ejercicio anterior (-3.6%).