El Ayuntamiento de Jerez y la Federación de Avicultura, Colombicultura y Cunicultura de Raza (Fesacocur) han firmado un protocolo para que la ciudad pueda albergar en el mes de noviembre, la decimosexta edición del Campeonato de España de Avicultura, Colombicultura y Cunicultura de Raza. Se pretende que esta cita se haga coincidir con Fegasur, la Feria Nacional de Ganadería y Agricultura que está prevista en Ifeca entre el 3 y el 6 de noviembre del año próximo. 

El Ayuntamiento ha explicado que esta certamen, que figura en el calendario nacional del Ministerio de Agricultura y Ganadería, permitiría a Jerez acoger a los asociados de Fesacocur, una organización que actualmente cuenta con 80 entidades repartidas por el territorio nacional y un número de criadores que oscila entre 4.500 a 5.000 asociados.

Según la alcaldesa, Mamen Sánchez, este evento "es un ejemplo claro de turismo MICE, un turismo de negocios, que engloba el ámbito del turismo de reuniones, incentivos, conferencias y exposiciones". Por ello, afirmó que esta cita "sería un recurso más que nos ayudaría a la desestacionalización del destino Jerez”.

El protocolo tiene como objetivo estrechar la colaboración entre el Ayuntamiento y esta entidad para un mejor "intercambio de información como desde las acciones encaminadas a potenciar y desarrollar programas sobre fomento, divulgación y protección de las razas aviares autóctonas (sureña, utrerana y andaluza azul), así como de su gastronomía y productos con denominación de origen", según explica el gobierno municipal en el comunicado.

La regidora señaló que la celebración de este campeonato permitiría "crear un vínculo entre las organizaciones, sociedades y clubes especializados en la cría, divulgación, conservación y protección de las diferentes razas de avicultura, colombicultura y cunicultura de raza, con especial dedicación a las razas autóctonas españolas y en colaboración con todas las instituciones y administraciones públicas".

Por ello, el protocolo también contempla "la creación de un órgano técnico para la selección y mejora de la morfología de los animales, favoreciendo la investigación científica y práctica". De este órgano surgirían comisiones técnicas de estándares de razas.

Por último, Sánchez incidió en la importancia económica que posee el sector avícola.