Hostelería de Jerez se suma a UCA Gurmé 2025, el evento gastronómico de los jóvenes

La Asociación Hostelería de Jerez ha formalizado una colaboración con UCA Gurmé 2025, la feria gastronómica impulsada por estudiantes del Grado en Marketing e Investigación de Mercados de la Universidad de Cádiz. Recientemente, los responsables de Relaciones Públicas del evento se han reunido con el presidente de colectivo local hostelero, Alfredo Carrasco Benítez, para sellar el acuerdo, sumando así UCA Gurmé 2025 un nuevo aliado de peso en su camino hacia una edición que promete ser la más ambiciosa hasta la fecha.

El encuentro, que tuvo lugar en un ambiente de cooperación y entusiasmo compartido, culminó con la firma de un compromiso que permitirá a la Asociación apoyar el desarrollo de UCA Gurmé en distintas áreas clave. La imagen de la firma, con representantes de ambas partes, simboliza el respaldo del tejido empresarial local a una iniciativa que aúna tradición culinaria, formación práctica y compromiso social.

El evento se celebrará el próximo miércoles 28 de mayo, en el Campus de Jerez de la Universidad de Cádiz, y reunirá productos de más de 30 empresas vinculadas al sector agroalimentario andaluz. Más allá de una simple feria de degustación, UCA Gurmé se ha consolidado como un punto de encuentro entre el mundo académico, la empresa y la ciudadanía, ofreciendo un espacio donde los sabores de la tierra conviven con el talento emergente del alumnado universitario.

Con este escenario, los patrocinadores y las empresas participantes no solo ganan visibilidad ante un público joven, diverso y abierto a descubrir nuevos productos, sino que también fortalecen su conexión con la comunidad local en un entorno intergeneracional y multicultural. La feria, que promueve valores como la sostenibilidad, el consumo responsable y la responsabilidad social corporativa, contará además con actividades solidarias, así como con actuaciones musicales, sorteos y experiencias sensoriales para todos los asistentes.

Desde la organización de UCA Gurmé, se valora especialmente el respaldo de la Asociación de Hostelería como un gesto de confianza en un proyecto que nace desde el aula pero crece con cada edición gracias al compromiso compartido entre universidad y empresa. “Queremos que este evento sea una referencia, no solo por lo que se saborea, sino por lo que se aprende y se construye en común”, señalaron los portavoces del evento. Sin duda, una cita capaz de poner a Jerez en el foco, permitiendo atraer riqueza y un turismo de calidad, como ya hemos manifestado en anteriores ocasiones”.