La Consejería de Agricultura y el Ifapa en Jerez abordan la transición digital de cultivos herbáceos

La presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la

Producción Ecológica (Ifapa), Marta Bosquet, ha inaugurado en el centro Ifapa Racho de la Merced de Jerez de la Frontera la jornada técnica del proyecto Demofarm en la que se ha traslado al sector de los cultivos herbáceos extensivos diferentes herramientas y experiencias para la transformación digital de sus

explotaciones.

"En un mundo tan competitivo, la digitalización del agro ya no es una opción, sino una necesidad”, ha

declarado Marta Bosquet, que ha puesto en valor este proyecto como “un ejemplo de colaboración

público-privada para ganar experiencia, conocimiento, y que todo ese valor pueda ser transferido a los

agricultores para hacerlos más competitivos".

"El sector agrícola se enfrenta a numerosos retos como la escasez hídrica o los altos costes de

producción, pero impulsar la innovación y adoptar nuevas tecnologías es una de las mejores vías para

afrontar con éxito los desafíos que tenemos por delante", ha defendido la presidenta del Ifapa.

En dicha jornada, a la que han acudido en torno a 50 profesionales del sector, el coordinador del proyecto

Demofarm Andalucía, Ricardo Alarcón, ha presentado los objetivos del mismo, mientras que la gerente

del Departamento de Agronomía de Masur Agro, Alba Aguilar, ha explicado a los asistentes la innovadora

propuesta de digitalización agraria que se está llevando a cabo en el centro Ifapa Rancho de la Merced.

Por su parte, el técnico especialista Alejandro Castilla ha analizado la campaña 2024 y la situación de las

principales enfermedades de los cultivos en la explotación experimental del centro, unas instalaciones que

han sido recorridas por los participantes a través de una visita a campo para conocer las herramientas

digitales implantadas y una demostración de recolección de cebada maltera.

¿Qué es el proyecto Demofarm?

El proyecto Demofarm es una iniciativa de la Secretaría General de Agricultura, Ganadería y Alimentación

de la Junta de Andalucía que tiene como objetivo llevar a cabo acciones de demostración y divulgación en

las que dar a conocer a agricultores y ganaderos las ventajas de la transformación digital de sus

explotaciones.

En el caso del Rancho de la Merced, una finca experimental del Ifapa que cuenta con el apoyo tecnológico del Grupo Masur, se busca implicar a toda la cadena de valor del cereal en la experimentación

desarrollada para mejorar así la competitividad y sostenibilidad del sector.

Entre los objetivos del proyecto Demofarm se encuentran reducir la brecha digital, mejorar las

capacidades tecnológicas, aumentar la competitividad y simplificar el trabajo en las explotaciones, así

como evaluar y adaptar las soluciones tecnológicas disponibles en el mercado a la realidad de Andalucía.

En este sentido, se ha creado de una red de explotaciones agrarias colaboradoras para probar y evaluar

diferentes soluciones tecnológicas en diversos contextos agrarios, lo que contribuye a identificar las

mejores prácticas y poder adaptarlas a las necesidades específicas de cada explotación.

Para ello, los técnicos del proyecto recopilan todas las herramientas digitales comerciales, seleccionan

explotaciones agrícolas y ganaderas reales y desarrollan en cada una de ellas un diagnóstico digital para

la planificación e implementación de las herramientas que resultan más eficientes y útiles para los

agricultores.