"Es necesario que coloquen al sector en el lugar que merece"

-¿Cómo está la situación de las ayudas directas en el marco de la PAC?

-Hasta el 2013 no está prevista reforma alguna y, por lo tanto, todo seguirá igual porque antes de establecer una reforma hace falta aprobar los presupuestos de la UE. Lo principal y por lo que ha trabajado y trabajará Asaja-Cádiz es porque Andalucía mantenga el presupuesto que han tenido hasta ahora.

-Los agricultores están en primera línea de la prensa por la crisis del pepino. ¿Qué diagnóstico hace del campo?

-Nos encontramos en una crisis que ha provocado la irresponsabilidad de la senadora de Sanidad de Hamburgo, Cornelia Prüfer-Stoks. Una crisis que el Gobierno central y el autonómico no han sabido gestionar y que, si no lo remedian, dejará fuera a cultivos dañados de la provincia que no han contemplado en las líneas establecidas por el comisario de Agricultura. Hablamos de la patata, zanahorias, puerros y maíz dulce, entre otros, que han sufrido pérdidas por la bajada de precios y que casualmente son los mismos cultivos que fueron dañados por las pasadas inundaciones sin que el Gobierno les diera un euro para soportar las pérdidas. En definitiva, segundo mazazo para un sector puntero de la provincia.

-¿Qué es lo que necesitan los agricultores?

-Necesitan una Administración española con peso en Europa, ante el debate de la PAC, y fuerte en Andalucía para invertir los fondos europeos en crear un futuro y colocar al sector en el lugar que se merece.

-De las fiestas que se celebran en Jerez, ¿cuál le gusta más?

-Me gusta la Feria, sobre todo, cuando la comparto con mis nietos.

-Si tuviera que poner un 'punto negro' a la ciudad, ¿cuál sería?

-Me preocupa que en vez de traer industrias a Jerez para generar puestos de trabajo y riqueza, se permita que se desmantelen industrias tan tranquilamente, como ocurrió con la Azucarera de Guadalcacín.

-Su rincón favorito es...

-Pescadería Vieja. Sin duda, es uno de los sitios con más encanto y sabor de la ciudad.

-El antiguo director de la Real Escuela de Arte Ecuestre, Francisco Reina, le dejó la semana pasada una pregunta: "Una vez culminado el proceso de modernización del sistema de regadíos y ante las dudas surgidas externamente por la seguridad de nuestros productos. ¿Qué estrategias de potencialización se van a adoptar?"

-Seguir fortaleciendo la confianza del consumidor en la profesionalidad de los agricultores y ganaderos, es decir, la trazabilidad.