Un nuevo libro arroja luz sobre los pagos de viñas de Jerez en el siglo XV

Jerez/El Consejo Regulador acogerá el 19 de octubre, a las 19,30 horas, la presentación del libro 'Los pagos de viñas de Jerez de la Frontera en el siglo XV: Tierra, mercado y propietarios', del que son autores los doctores Silvia María Pérez González y José Antonio Mingorance Ruiz. La entrada será libre hasta completar el aforo.

"A pesar de la gran extensión y profundidad de los estudios centrados en el viñedo jerezano, parecía interesante realizar una aproximación a algunos aspectos que hasta ahora aparecían algo diluidos en la amplia producción historiográfica sobre viñas y viñedos en Jerez en los momentos finales del Medievo", apuntan los autores.

Por ello, el presente libro pretende analizar desde el número de pagos que se documentan en el siglo XV, hasta la cotización de los terrenos dedicados al cultivo de la vid, pasando por la propiedad de la tierra y los regímenes de explotación de la misma. Todo ello ampliamente recogido en una extensa nómina de tablas estadísticas, así como unos mapas de calidad, donde se ubican los diferentes pagos y algunas fotos de los mismos. "Para conseguir este propósito, el análisis exhaustivo de los protocolos notariales y de las actas capitulares del Archivo Municipal de Jerez han constituido elementos imprescindibles, a lo que ha ayudado la consulta de la bibliografía al respecto", añaden.

Completan el libro unas conclusiones sobre los aspectos tratados, así como un apéndice documental en el que se recoge alguna de la documentación trabajada a lo largo del mismo.