González Byass ha convertido el viñedo de Dominio Fournier, bodega de su propiedad en Ribera del Duero, en campo de ensayo para la aplicación de novedosas tecnologías de visión e inteligencia artificial, así como el desarrollo de algoritmos avanzados.

Con el fin de ayudar a los viticultores a gestionar las viñas de una manera más sostenible y resiliente, el grupo bodeguero de origen jerezano experimentará en su viñedo en Ribera del Duero con estas técnicas en el marco de 'Life AIs: See & Save', programa europeo en el que colabora con Pulverizadores Fede, un referente en el desarrollo de pulverizadores de alta gama, y Agerpix, innovadora PYME española que desarrolla algoritmos de predicción del rendimiento de cultivos.

A través de este estudio, durante varias cosechas se analizarán, con visión e inteligencia artificial, la evolución de los racimos y de las diversas plagas o enfermedades que puedan presentarse en la campaña vitícola. Este seguimiento arrojará varios modelos predictivos que permitirán rediseñar y optimizar la gestión de cultivos, incrementando su eficiencia y disminuyendo su consumo de insumos, como fertilizantes, pesticidas, energía y agua, señala González Byass en un comunicado.

La plataforma AIs, que también desarrollará el estudio en cultivos de aguacate y aceitunas, facilitará la transición a una agricultura neta cero (AG) que es la que proporciona, de una forma sostenible, la seguridad alimentaria a la población mundial. Asimismo, contribuirá a la creación de una sociedad más próspera e inclusiva en la que el crecimiento económico esté desvinculado del uso de los recursos.

'Life AIs: See & Save' presenta, además, importantes sinergias y cobeneficios con los subprogramas 'Naturaleza y Biodiversidad' y 'Mitigación y adaptación al cambio climático'.

Tercer proyecto Life en González Byass

González Byass ha participado a través del viñedo de Viñas del Vero (D.O.O Somontano) en otros dos programas europeos de la misma naturaleza que el proyecto Life AIs: See & Save. El primero, 'Life Rewind', promovió en 2014 el uso eficiente de las energías renovables y demostró su sostenibilidad desde el punto de vista técnico, medioambiental y económico en el sector vitivinícola. Actualmente, esta bodega es referente en la generación de hidrógeno verde y se ha convertido en una de las pocas localizaciones de España que ofrece carga de esta energía en vehículos, junto a la carga eléctrica renovable. Por su parte, 'Life F3' estudió en 2018 la disminución en el uso de fitosanitarios aplicando técnicas de teledetección y geoposicionamiento.

Life, cuidado del medio ambiente y acción por el clima

El Programa LIFE es el único instrumento financiero de la Unión Europea (UE) dedicado, de forma exclusiva, al medio ambiente y a la acción por el clima, abarcando los ámbitos de la naturaleza y biodiversidad, economía circular y calidad de vida, mitigación y adaptación al cambio climático, y transición hacia las energías limpias.

Este instrumento es uno de los principales contribuyentes al Pacto Verde Europeo y su objetivo principal es la transformación de la UE en una sociedad justa y próspera, con una economía moderna, eficiente en recursos y competitiva, en la que no haya emisiones netas de gases de efecto invernadero en 2050 y en la que el crecimiento económico se desvincule del uso de recursos. A nivel social se busca la protección de la salud y el bienestar de los ciudadanos frente a los riesgos e impactos relacionados con el medio ambiente y el clima.

Un plan sostenible para futuras generaciones

González Byass, con bodegas y destilerías en España, Chile y México, mantiene un firme compromiso a través de '5+5 Cuidando el Planeta', su plan sostenible y por el que fomenta un uso responsable de los recursos naturales, dirigido hacia un crecimiento equilibrado que aporte beneficios al entorno de manera local y global. Siempre mirando al futuro, con una visión a largo plazo.

'5+5' representa las cinco generaciones de la familia González que han conducido a la empresa hasta el siglo XXI y las próximas cinco generaciones que continuarán esta misión a partir del trabajo ya hecho. Implica el nivel de compromiso de González Byass con la naturaleza mediante el empleo de prácticas sostenibles en todas las áreas de la compañía, desde el viñedo a la bodega, pasando por los proveedores, el diseño de los productos y hasta la distribución al cliente.

En 2020, la compañía reafirmó su compromiso sostenible con la adhesión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, por el que González Byass se compromete a priorizar, inicialmente, los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) del Pacto en materia de educación de calidad, trabajo y crecimiento económico, acción por el clima y vida en la tierra.