Erizos. Ostiones. Tablaos. Agrupaciones. Coplas. Galardones. Público. Risas. Aplausos. Con estos ingredientes se cocinó ayer el prólogo del Carnaval de Cádiz 2011. La Erizada y la Ostionada se sirvieron como los platos fuertes de la jornada dominical, y miles de personas los degustaron. Nada que ver con el mal sabor de boca que a muchos se les quedó el pasado año, cuando la lluvia aguó estos festejos gastronómicos carnavaleros.

Pasada la una del mediodía, arrancó la XXXI edición de la Erizada y también la XXV de la Ostionada. El barrio de La Viña ya estaba ambientado a esa hora, y los platos de erizos ya pasaban de mano en mano cuando la primera agrupación subió al tablao. El coro de Córdoba 'Los mon amour' estrenó la fiesta organizada por la peña El Erizo, cuyo presidente, Antonio Rueda, reconoció sentirse aliviado por la ausencia de lluvia. Eso sí, lamentó otra ausencia, la de tres de los siete grupos que tenían previsto actuar. La comparsa de Arcos 'El mesón de la molinera', la chirigota juvenil 'Los cortes de manga' y la chirigota gaditana 'Los guardinatis de su Santidati el Papi' brillaron por su ausencia.

Tras la actuación del coro y mientras que la cola para apoderarse de un plato de moluscos iba ganando terreno en La Viña, actuaron los chirigoteros de San Fernando 'Las plantadas'. También estrenaron su repertorio en la calle La Palma las chirigotas 'La familia numerosa' y 'Made in Taiwan'. Y sobre ese escenario se hizo entrega del Garabato de oro de la peña El Erizo a Pepe Gómez, hostelero propietario del bar Los Pabellones y entusiasta colaborador del Carnaval gaditano. Asimismo, se distinguió al comparsista y Antifaz de Oro José Pérez Toledo 'Pepe el Caja' con la insignia de oro de la entidad.

No muy lejos de allí, en la plaza del Tío de la Tiza, el grupo Ketetumba Samba congregó a numerosas personas a su alrededor con un animado espectáculo de tambores.

Y mientras tanto, las bandurrias sonaban en la plaza de San Antonio. Por el tablao pasaron nueve de los diez coros que formaban el cartel. Sólo falló 'Los kewasa'.

Los primeros tangos que se escucharon fueron los de 'La caja de los sueños', grupo al que siguió 'El asedio', 'Cádiz de cine', los juveniles 'Cuadernos de a bordo' y 'Chicago´s club', 'Para ti con cariño', 'Las napoleonas', 'Asante sana' y 'Los mon amour'.

El presidente de la peña El Molino, Antonio Pérez, agradeció la participación de los coros, y resaltó que era el segundo año con mayor número de agrupaciones en La Ostionada. La entidad carnavalesca, que sigue sin sede social -como recordó ayer Pérez- distinguió con sus insignias de oro a María del Carmen Astorga, directora de coros y de la escuela de Pulso y Púa Aires de Cádiz; a José Díaz, gerente de manzanilla Solear en Cádiz; y a Miguel Cuesta, gerente de Securitas.

En San Antonio no faltaron tangos, distinciones ni, por supuesto, ostiones. Nada menos que mil kilos.

Ahora toca digerir el Concurso. que se dará a conocer en breve".