El Salón de Plenos del Ayuntamiento de Barbate ha acogido la presentación de la programación de la XVI Semana Gastronómica del Atún y de todas las actividades que en torno al atún rojo salvaje y a la tradición almadrabera del municipio, se desarrollarán durante los meses de abril y mayo.

El alcalde de Barbate, Miguel Molina; la primera teniente de alcalde, Ana Moreno; el segundo teniente de alcalde, Juan Miguel Muñoz; el delegado de Turismo, Paco Ponce; han sido los encargados de dirigir la presentación de este importante evento que se celebrará del 1 al 5 de mayo, teniendo como preliminar la Ruta del Atún por bares y restaurantes, del 24 al 5 de mayo, que en esta edición cuenta con más de una treintena de participantes que ofrecerán tapa y bebida al precio promocional de 4,50 euros.

La Semana Gastronómica del Atún de Barbate llega así a su decimosexta edición, fiel a su cita con la temporada de las almadrabas, como una cita ineludible para los amantes de uno de los manjares más apreciados de la costa gaditana.

De hecho, este importante evento tendrá como antesala unas jornadas sobre las almadrabas 'La Primera Levantá' del 11 al 13 de abril, un networking de los participantes profesionales de la Semana Gastronómica en el barco turístico Marine Atlante el 15 de abril, talleres para los más pequeños, gymkanas turísticas atuneras; exposiciones; rutas teatralizadas; etc.

Programa de actos

Del 11 AL 13 DE ABRIL: Jornada 'Primera Levantá. Tradición de una pesca milenaria', con ponencias, teatro, exposiciones de fotografías, mesas redondas, flamenco y paseo en barco. En la Lonja Vieja de Barbate.

15 DE ABRIL 12:00 horas. Networking de los participantes profesionales en la Semana Gastronómica del Atún de Barbate en el barco turístico Marine Atlantes.

24 DE ABRIL 20:00 horas. Presentación e inicio de la Ruta por Bares y Restaurantes de la XVI Semana Gastronómica del Atún de Barbate.

Showcooking de Celia Jiménez, acompañada del alumnado de los ciclos formativos de Hostelería y Turismo del IES Torre del Tajo de Barbate, seguida de una degustación maridada con vinos de Bodegas Gallardo. Ronqueo de un atún rojo salvaje de almadraba a cargo de la empresa Petaca Chico, en el Paseo Marítimo de Barbate.

25 DE ABRIL 12:00 horas. Gymkhana turística atunera por Barbate, organizada por el alumnado del Grado Superior de Gestión de Alojamientos Turísticos, salida desde la Oficina Municipal de Turismo.

26 DE ABRIL 11:00 horas: Ruta almadrabera teatralizada por Barbate a cargo de la Asociación Cultural La Aurora de Barbate.

27 DE ABRIL 11:00 horas. Ruta almadrabera teatralizada por Barbate a cargo de la Asociación Cultural La Aurora de Barbate.

28 DE ABRIL 09:00-19:00 horas. El Faro de las Musas, concurso de pintura rápida, fomento de la lectura, teatro y actividades en la Plaza del Faro.

29 DE ABRIL 12:00 horas. Showcooking del departamento de Hostelería y Turismo del IES Torre del Tajo en el Mercado de Abastos.

30 DE ABRIL 12:00 horas. Showcooking del departamento de Hostelería y Turismo del IES Torre del Tajo en el Mercado de Abastos.

1 DE MAYO 12:00 horas. Presentación e inauguración de la XVI Semana Gastronómica del Atún de Barbate en la carpa comercial de la Feria. Entrega de premios de embellecimiento de barrios Atunearte. Diversos showcookings y espectáculos de baile flamenco.

2 DE MAYO 12:00 horas: Actividades para niños y niñas, showcookings y música en vivo con Gamberrock’.

3 DE MAYO 11:00 horas. Ronqueo de un atún rojo salvaje de almadraba y diversas actividades culinarias. Música en vivo con Diego Carrasco y Familia.

4 DE MAYO 11:00 horas. Despiece artesanal del atún rojo salvaje, ruta teatralizada, showcookings y música en vivo con Nolasco.

5 DE MAYO 12:30 horas. Showcooking y actividades especiales por el Día de la Mujer. Fallo del jurado del Concurso de la Semana Gastronómica del Atún de Barbate y sorteo de premios.

Tapaporte

Todas aquellas personas que prueben tres tapas de la zona de la feria y tres tapas de tres restaurantes diferentes de la ruta, conseguirán completar el tapaporte, que podrán depositar en la urna localizada en la carpa antes del 5 de mayo y participar en un sorteo de un fin de semana para dos personas en el Hostal Boutique Luz del Sol*, una cena para dos personas en el restaurante Zalistre, un viaje para dos personas en la 'Ruta avistamiento de cetáceos' en el barco turístico Marine Atlantes y un viaje para dos personas en el barco de avistamiento de cetáceos de Turmares. El sorteo será el domingo 5 de mayo, a las 19:30 horas, en la carpa de exposiciones.