Ruta de la ensaladilla en Jerez: fechas y bares donde tomar una tapa

Ya tienes plan en Jerez para este fin de semana. Si eres fan de las ensaladillas o simplemente te apetece dar un paseo por el centro e ir probando recetas de diferentes bares y tabancos, este viernes 21 de febero y hasta el próximo domingo 2 de marzo podrás realizar la Ruta de la Ensaladilla en el centro de Jerez.

Esta iniciativa gastronómica se pone en marcha por primera vez en la ciudad celebrando su primera edición, una cita culinaria que convertirá el centro de la ciudad en la zona clave del tapeo en Jerez. En esta primera edición de la Ruta de la Ensaladilla en Jerez son catorce los restaurantes y bares que han aceptado el reto de sorprender con su mejor versión de esta receta tan característica de la gastronomía española: desde las recetas más clásicas hasta las más innovadoras. ¡Y también hay opciones sin gluten y sin lactosa! No tienes excusa. ¿Te dejarás sorprender?

Una ruta 'de premio'

Pero no todo queda aquí. Además de poder degustar diferentes recetas de ensaladilla también podrás conseguir 150 euros. Si sellas en tres sitios distintos el pasaporte que encontrarás en los bares y restaurantes participantes, entrarás en un sorteo de 150 euros a gastar en los establecimientos asociados a ACOJE, la Asociación de Comerciantes, hostelería y servicios de Jerez que ha organizado el evento.

Estos son los bares y las tapas que podrás degustar en esta ruta

Con Bulli (Plaza de la Yerba)

Ensaladilla de Pulpo a la Gallega

Dos Deditos (Plaza Vargas)

Ensaladilla de Jamón Ahumado

Bar la Notaría (Alameda Cristina)

Ensaladilla estilo tradicional

Restaurante Roneo (Calle Porvera)

Ensaladilla de Gambas

DeAlonso (Plaza Peones)

Ensaladilla DeAlonso tradicional

Bar Juanito (Calle Pescadería Vieja)

Ensaladilla de Bacalao y Gambas

Flamenkana (Plaza del Banco)

Ensaladilla Tropical

Tasca del Flores (Plaza Rafael Rivero)

Ensaladilla de Langostinos

Bar Dieguito (Calle Lancería)

Ensaladilla de Gambas

Los niños del Espartero (Plaza del Banco)

Ensaladilla de Gamba Blanca

El Trastero (Calle Porvenir)

Ensaladilla templada de pulpo (sin gluten y sin lactosa)

Taberna Nikki (Plaza del Progreso)

Ensaladilla de Gambas

La Bota (Calle Latorre)

Ensaladilla de huevas y marisco (sin patatas)

Nuna Restobar (Calle Guarnidos)

Ensaladilla de Langostinos y emulsión de sus cabezas