Lustau sigue la estela del éxito del vermut. Tras los buenos resultados cosechados por su Vermut Rojo, de las últimas aportaciones de Manuel Lozano -el siete veces considerado Mejor Enólogo del Mundo en la International Wine Challenge fallecido hace poco más de un año-, la firma jerezana ha puesto en el mercado el primer Vermut Blanco de Jerez.

Bodegas Lustau descubrió el nuevo producto días atrás en un acto celebrado en la planta 30 del Eurostars Madrid Tower, donde el Vermut Blanco sorprendió por sus matices y personalidad, en la que los vinos de Lustau son los auténticos protagonistas.

En su creación han trabajado, mano a mano, los dos máximos responsables de Bodegas Lustau: Sergio Martínez, enólogo; y Fernando Pérez, maestro destilador, que han sido los encargados de seleccionar minuciosamente los vinos y los botánicos que componen la receta secreta de este vermut.

El producto se elabora a partir del ensamblaje de dos vinos: un fino, seco, mineral y almendrado; y un moscatel, dulce, floral y cítrico. El resultado es un vermut ligero y refrescante, de brillante color amarillo dorado, con un final marcadamente amargo en el que las notas de fino se imponen.

El ajenjo, la genciana y la camomila destacan entre los 9 botánicos y plantas aromáticas seleccionados para su elaboración. Además, para conseguir la mejor extracción de sabores y aromas de los botánicos, cada uno de ellos macera por separado.

Tras los buenos resultados obtenidos con su Vermut Rojo, Lustau ofrece una nueva y atractiva propuesta para el momento del aperitivo, una tradición en pleno auge entre los consumidores que sirve para acercarles al mundo de Jerez de una forma más desenfadada.

Vermut Blanco Lustau ya está disponible a través de sus distribuidores tradicionales. A lo largo de las próximas semanas, la bodega realizará nuevas presentaciones de su nuevo Vermut Blanco en Barcelona y Bilbao.

Bodegas Lustau es considerada un referente a nivel mundial cuando se habla de vinos de máxima calidad. La filosofía de Lustau sigue siendo la misma desde su origen en 1896: ofrecer al consumidor la más amplia y selecta colección de especialidades de Jerez.

En 2016 Lustau fue nombrada "Mejor Productor de Vino de Jerez" por la prestigioso IWSC (International Wine and Spirit Competition) y obtuvo la séptima posición en el ranking anual de las '100 Mejores Bodegas del Mundo' que elabora la WAWWJ (Asociación Mundial de Escritores y Periodistas del Vino).