En la mañana de ayer domingo se despedía de sus familiares y amigos José González García. Quizás por su nombre completo no lo conocían muchos, todo lo contrario que si se habla de Pepe González el del Pasaje. En efecto, Pepe estuvo detrás de la barra del histórico tabanco jerezano durante cuarenta años, un negocio que heredó de su padre, José González Navarro, el responsable de abrir el negocio en 1925.

Pepe cogió el relevo de su progenitor en 1960 y allí trabajó durante día y noche hasta principios de la década del dos mil, cuando se jubiló.

Muchos le recordarán con ese mandil impoluto, siempre blanco reluciente, con el que trabajaba a diario, o con esa habitual tiza en la oreja, como los camareros o tascas de toda la vida.

Su local mantuvo siempre un especial apego por parte de la sociedad jerezana, de ahí que por sus instalaciones desfilaran la flor y nata de la ciudad, no en vano El Pasaje fue siempre un lugar de confluencias.