González Byass organiza Sherrymaster, una iniciativa para acercar la cultura del vino

Bodegas González Byass ha organizado para los próximos jueves y viernes la primera edición de Sherrymaster Tio Pepe, una iniciativa para acercar la cultura del vino.

La primera jornada llevará por nombre 'Historia, la viña y la crianza biológica' y se prevé una serie de actividades que comenzarán a las nueve y media de la mañana y acabarán por la noche. Así, tras dar una bienvenida a los asistentes por parte del presidente y vicepresidente de González Byass, se ofrecerá un desayuno en la viña. Además, se ofrecerá una visita al archivo histórico y se ofrecerá charlas. Ya por la tarde una cata en 'v', denominada 'Los caminos del jerez', a cargo de Antonio Flores y se ofrecerán degustaciones acompañadas de finos.

Mientras, los actos del viernes llevano por nombre 'La selección y la bodega'. El programa de actividades comenzará con una charla de Antonio Flores que hará una disertación que llevará por título 'Tiza y alberto, la importancia de la clasificación en la bodega'. Posteriormente, Sarah Jane Evans dará una charla denominada 'Yeast versus oxygen'.

Por la tarde se ofrecerá una cata de palominos, pedro ximénez y moscatel y se procederá a la clausura del encuentro.