Tras la entrega de la documentación a los inscritos, se procedió a la inauguración por parte del presidente del CEHJ, Francisco Barrionuevo; y de los representantes de la Delegación Provincial de la Junta de Andalucía y Ayuntamiento de Jerez. A continuación, el profesor de la Universidad de Sevilla José Antonio Correa Rodriguez habló de 'La lengua tartesoturdetana y los topónimos Asta y Jerez'. Fue presentado por el arqueólogo y presidente del Centro de Estudios Históricos Jerezanos, Francisco Barrionuevo Contreras.

Correa apuntó que la escasez de inscripciones indígenas tanto en época tartesia como turdetana, "hace que la información sobre la lengua tartesoturdetana sea muy reducida, pero el hecho de que los tartesios crearan un sistema gráfico propio a partir del alfabeto consonántico fenicio permite conocer, aunque no del todo, el sistema fonológico de esta lengua". Otra fuente de información son los topónimos y antropónimos de origen tartesoturdetano que aparecen en inscripciones y textos literarios latinos, si bien ya latinizados, "lo que limita asimismo su aportación al conocimiento de esta lengua. Por otra parte, como hay datos para pensar que la lengua tartesoturdetana o un dialecto de la misma se hablaba también en el sur de Portugal y Extremadura meridional, se pueden utilizar asimismo como fuente de información las inscripciones y onomástica indígenas de estas zonas. No se ha demostrado, contra lo que afirma algún estudioso, que la lengua pertenezca a la familia celta, ni siquiera que sea indoeuropea".

"A la lengua tartesoturdetana pertenece el topónimo Hasta, forma ésta que es más antigua que Asta, si bien esta ya era conocida a mediados del s. I a. C.: los testimonios epigráficos y la evolución en latín de la fonética correspondiente a la letra h permiten asegurar esta secuencia cronológica. El topónimo fue arabizado y posteriormente castellanizado sin sufrir prácticamente alteración alguna", añadió. 

"La forma más antigua conocida del topónimo Jerez -subrayó- es la árabe Šarīš. Se han propuesto diversos orígenes, uno árabe y varios latinos o latinizados. Por razones fonéticas es muy improbable que Šarīš pueda provenir de Cerit (topónimo indígena latinizado) a pesar del favor del que goza esta hipótesis. También razones fonéticas impiden que la forma facticia *Seritium pueda ser el antepasado de la forma árabe. De admitir un origen latino para el topónimo habría que suponer un adjetivo *Ser(i)ense, correspondiente a unos topónimos *Sera o *Seriae, no documentados como tales".

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