Ofrecer a los estudiantes la oportunidad de  conocer cómo funciona un hotel. Ese es el objetivo del programa ‘Un hotel por dentro’, que la Tenencia de Alcaldía de Empleo, Recursos Humanos y Deportes, a través del Área de Educación, pone a disposición de los centros, dentro de la oferta educativa municipal Jerez Educa 2015/16, un amplio abanico de propuestas en las que participa el alumnado de todos los niveles educativos y asociaciones de padres y madres.

Hasta este momento, en este curso, un total de 300 alumnos y alumnas de diez centros educativos de Jerez han participado en este programa, que se incluye dentro del área dedicada a 'Los servicios en la ciudad’ y que viene desarrollándose  desde hace 11 años, gracias a la colaboración del Hotel Ibis en esta iniciativa. 

Los escolares que participan en esta actividad son atendidos por el personal del hotel, que les enseñan las instalaciones y les explican su funcionamiento, así como los diferentes servicios y profesionales que trabajan en la hostelería. 

En las últimas semanas han disfrutado de la actividad 'Un hotel por dentro' un grupo de alumnos y alumnas del IES ‘Andrés Benítez’. En este caso, la visita guiada se ha realizado en inglés, a petición del centro, resultando por tanto doblemente interesante para todos los participantes, que han comprobado además la utilidad de practicar un segundo idioma a la hora de acceder a profesiones relacionadas con el turismo y la atención al público.

Este programa está dirigido a alumnos de Secundaria y Ciclos Formativos, se desarrolla de enero a mayo, todos los miércoles de 11 a 12 horas y cuenta con una muy buena acogida por parte de los centros.