La Honda Amontillado forma parte de la colección de vinos en rama que Osborne lanzó al mercado hace menos de un año, periodo en el que este vino de Jerez no ha parado de cosechar grandes reconocimientos, entre los que figuran un Gran Bacchus de Oro 2022, una Medalla de Oro con 96 puntos en los International Wine Challenge (IWC) y una medalla Platinum con 97 puntos en los recientemente publicados Decanter World Wine Awards.

La Honda Amontillado en Rama, resultado de un trabajo excepcional por parte del enólogo Marcos Alguacil y de su equipo de bodega, procede de una solera probablemente fundada a partir de la solera de Fino la Honda en 1852. Este soleraje se ubica en la antigua Bodega de La Honda, una de las más antiguas del El Puerto de Santa María y muy próxima a la residencia del que fuera presidente de la compañía Antonio Osborne. 

Esta bodega estaba situada por debajo del nivel de las propiedades colindantes, de ahí su nombre, lo que imprimía unos caracteres únicos a sus vinos debido al microclima especial, muy húmedo y protegido de los cambios bruscos de temperaturas. 

La Honda Amontillado en Rama, 100% Palomino Fino del Pago Balbaína, es un jerez sin filtrar lleno de matices propios de un vino muy viejo. Una joya enológica de 22 años de vejez promedio que representa la verdadera esencia de los amontillados de El Puerto, de color ámbar topacio intenso, con un perfil afilado de amontillado clásico de expresión soberbia, potente en boca, con recuerdos a caramelo tostado, cúrcuma, avellanas, especias y naranja escarchada.  

Jereces de Osborne premiados en los Decanter World Wine Awards

El amontillado es uno de los vinos más fascinantes del Marco de Jerez, ya que comienza su crianza bajo velo de flor para continuar después durante varios años con una crianza oxidativa -4 años de biológica más 18 de oxidativa en caso de La Honda-, detalla la firma del Toro en un comunicado. Esta reliquia a la que solo podían acceder los propios bodegueros, capataces y generaciones de enólogos de la casa, debía ser compartida por su carácter especial y por ello vio la luz el año pasado, cuando se lanzó por primera vez junto con Coquinero Fino en Rama y La Honda Fino en Rama. 

Junto al éxito de este amontillado, otros vinos de la gama de jereces viejos de Osborne han sido igualmente reconocidos en los premios Decanter, uno de los concursos de vinos más prestigiosos e influyentes del mundo, que este año ha superado el récord de vinos catados, más de 18.000 referencias procedentes de 54 países que han sido puntuados por un jurado compuesto por casi 250 expertos del sector, incluidos 41 Masters of Wine y 13 Master Sommeliers.

Al igual que La Honda Amontillado en Rama, Sibarita Oloroso VORS ha logrado otra medalla Platinum con 97 puntos, mientras que Capuchino Palo Cortado VORS y Solera PTP Medium Rare se han alzado con sendos Oros ambos con 96 puntos.

El palmarés de los vinos de Osborne en los Decanter World Wine Awards se completa con la medalla de Plata obtenida por Solera BC 200 Medium Rare y Venerable Pedro Ximénez VORS, valorados por el jurado con 92 puntos.

Marcos Alguacil, recientemente reconocido como 'Mejor Enólogo de Vinos Generosos y de Licor' en Bacchus 2022 y nominado también como 'Mejor Enólogo de vinos fortificados' en la IWC, afirma que "Osborne nunca deja de sorprenderme con estas joyas enológicas que encontramos escondidas en diferentes rincones de nuestras bodegas esperando ser descubiertas y que afortunadamente somos capaces de sacar para el disfrute de muchos", y concluye: "Estamos encantados con la expectación y la enorme aceptación de nuestros jereces en rama y con lo rápido que están conquistando los paladares de los amantes del vino en todo el mundo".